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【周公解梦-周易解梦】
› [菜 名] 雪菜豆腐
木火明人
发表于 2009-4-19 09:32:45
[菜 名] 雪菜豆腐
[菜 名] 雪菜豆腐
[材 料] 盒装豆腐1盒 雪里蕻160克 红辣椒茸1茶匙
[调味料] 素上汤 1杯盐 1/2茶匙糖 1/4茶匙胡椒粉、麻油各少许
[做 法] 1. 雪里蕻用水浸片刻,洗净后去水份,切细粒,煮熟,去汁 2. 豆腐切粒,用调味料浸着放冰箱内约2小时,取出,沥干水分放碟上,再以雪里蕻围边,撒上红辣椒茸,即可
[提 示]如果没有雪里蕻,也可以用刚腌过的绿色芥菜代替,效果一样
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[菜 名] 雪菜豆腐