彭炜珀
发表于 2009-1-21 01:35:38
小袋茶的泡法
为适应忙碌的现代人的需求，方便简略的小袋茶应运而生，由于它简便且不费时费事，随冲随喝非常方便。小袋茶的优点除了方便以外，且茶汤纯净无茶渣。小袋茶都是选用中下级的茶叶，所以对于讲究茶味的人较不适合。其泡法如下：
<p> 温杯——温杯原理与前同，小袋茶的品质平均，也都密合包装，选购时需注意出厂日期，买回后再尝尝，茶味是否适合自己习惯，看汤色是否清澈，对香气就不宜要求大高了。</p>
<p> 置茶冲泡——泡一小袋，约对一百五十CC的水量为宜，但如果多冲进一些水或放进两袋茶，而使茶场较为清淡或浓密，则随个人喜爱而定。</p>
<p> 静待冲泡小袋茶的时间，约以五分钟为宜，在去袋饮用前提袋震荡几下，有助于茶汤的浓度，一般都只泡一次，如果泡第二次，那时间就需增加。</p>
<p> 拿出茶袋备饮——享用小茶袋，在于简便的冲泡法，饮用之前，把袋子提出，玻璃杯中澄清的汤色，会令人心旷神怡。在红茶中加点柠檬更是别有风味。</p>
liujiacheng
发表于 2009-9-22 14:30:37
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