心尊门 发表于 2019-8-17 05:12:55

第一次去女友家吃饭,丈母娘端出一个大冬瓜,打开盖子后呆住了

要想做好一样美食,就要做到色香味形意,就是所谓的五味俱全。当然做美食的时候,你就要把做美食当成欣赏美女一样,因为人都是爱美的,美食也一样,只有看起来有食欲,才有想买想吃的欲望。今天说的美食分享也不例外,一起来看看吧。



和女友认识时间不短了,因为工作原因一直没有去拜访过女友父母,昨天周末的时候,女友说要带我去见见未来的丈母娘还有老丈人。到女友家之后,丈母年也是热情的招待,午饭的时候,丈母娘端出一个大冬瓜,我都看懵圈了,哪知道打开盖子后傻眼了……一起来看看是怎么回事吧。



到了女友家之后,丈母娘也是嘘寒问暖,还说我第一次来家里,要做一道当地特色的美食来招待,我听说以后也是满心欢喜,看来丈母娘对我的印象还是挺不错的。午饭的时候,丈母娘直接端出一个大冬瓜,还说这是为了招待我,特意做的这道美食……我听说之后,也是无比感动。要知道用整个冬瓜招待客人,我也是第一见呢。吃的时候打开盖子一看,我也是傻眼了。女友见我一脸懵圈,说这是冬瓜盅,是一道特色美味菜,里面有肉有汤,吃起来别有一番滋味呢。



丈母娘看我一脸疑惑,也是放豪言说,这是她的必杀技,一般人来家都不这样做呢,有重要的客人才会做。还说这道菜做法也是很简单的,先把冬瓜切个盖,把里面的籽儿和瓜瓤全部挖出来备用。然后就开始准备所用的食材,有莲子、花生米、薏米、蚝干,排骨等等,然后把所有材料全部放到冬瓜里面,加入生抽,黄酒,糖,盐,白胡椒粉,味精,香油搅打均匀后盖上瓜盖子,炖到完全熟到软塌就可以了。听完这道美食的做法之后,我也是被震惊到了,吃的时候,打开盖子,看到如美味的佳肴,我也是傻眼了……不知道你们见过没有呢?



吃的时候,丈母娘还说,这道菜想要入味,炖的时候也是需要技巧的,只有经过二、三个小时慢火细炖,冬瓜盅的瓜肉柔而不散不削,丝丝入扣,材料之香鲜尽出汤中。吃的时候把冬瓜肉挖出来,混着食材一块吃能瞬间暑气顿消,滋养身心呢。听完丈母娘说的话,我也是无比感动的,虽然说这是一道普通的家常饭菜,可是确实丈母娘的一番心意,我心里也是感动满满。最后,你们第一次去女友家的时候,丈母娘都会做什么饭菜来招待呢?
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