心尊门 发表于 2019-10-5 22:11:40

比面包更美味又简单易做包点|家常食材就能做


点上面关注“甜品做法”……



今天推荐一款比面包更美味又简单易做包点|家常食材就能做!用1把红豆2碗面粉,松软可口红豆卷,放假在家,有空就试试吧!









所需食材:                                                                                       

面粉300克,红豆1碗,酵母4克,绵白糖2勺,红糖100克

做法:                                                                                                   

1.红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。                                    



2.压熟的红豆中倒入适量的红糖,拌匀。用勺子稍微按压几下,将大部分红豆压碎。                                                                                       





3.面粉中加入酵母和绵白糖,用温水和面,饧发1个小时左右。发至两倍大。                                                                                       



4.饧发的面团放到案板上揉一揉排气。擀成片状。



5.取适量的豆馅,放入面饼中。                                                      



6.包起来。                                                                                       



7.用擀面杖擀轻轻将面团擀开。                                                         



8.从一侧把擀开的面团卷起来,接口处朝下。二次饧发20分钟左右。



9.锅中放适量的水,将生坯放入。开锅后15分钟关火。焖3分钟出锅。切成一段一段的。                                                                                       





如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者
页: [1]
查看完整版本: 比面包更美味又简单易做包点|家常食材就能做