心尊门 发表于 2019-10-14 00:39:12

告别景点美食,这5条角落头小巷子才是无锡土著的宝藏觅食地!

无锡十碗面开始报名啦

无锡十碗面评选报名开始啦~

作为面祖宗的你,最爱吃哪家面馆?

作为面馆老板的你,有没有信心毛遂自荐?

点击下方图片
为你最爱的面馆报名!

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无锡有很多深街小巷


有的热闹,人来人往络绎不绝

有的冷清,像是平常人家的门前小道

提起来甚至只能描述成:

那个XX大厦旁边的小路

那个XX小学边上的弄堂...

但在这里,只要你能吃

可以从白天吃到黑夜

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许多人对于无锡美食街的了解

仅限于崇宁路、南长街、崇安寺……

小淘姐为大家介绍这几条小众美食街

每条都有鲜明的无锡烟火味!

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繁华中山路商圈

藏着这条多年都没什么变化的老街

具体位置就在老中医院后面

说到这里,可能你就认识了

居民区与远处的高楼大厦形成了鲜明的对比

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92℃咖啡馆
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92℃咖啡馆可能是无锡第一批开起来的咖啡店,在那个年代,咖啡还是高档消费,小资的代名词,而92℃却凭借它的菜品做起了口碑。这么多年一直很低调,来的也大多是老顾客。

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外部是简餐下午茶区,往里走是灯光昏暗的小酒吧区。

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三杯鸡套餐,店铺曾经的老板是台湾人,这一道地道的三杯鸡做法也就延续了下来。鸡肉全部选用鸡腿肉,为的就是嫩!鸡肉非常入味,口感爽而韧实,带着点酒味和麻油的混合香气在鸡块中向鼻腔延伸。

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让很多顾客这么多年念念不忘的绝对是蛋包饭了!颜值比曾经高了许多,用勺子轻轻划开,露出了用番茄酱炒过的米饭,这回忆中的第一口蛋包饭还是在我心中占有一席之地。

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草根小吃
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中市桥上塘街右侧不远就是新街巷

在新街巷11号的这家草根小吃

靠着门口的红色招牌认出它来

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栅栏里面就是灶台,老式的炉子上水一直烧着,一进门就热气袭来。有人点单立马把馄饨倒入,没几秒就捞起来,盛入一旁的砂锅中。

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砂锅咕噜噜滚一会,各种调料加一轮,砂锅馄饨必不可少的就是咖喱粉,即着色又添味,最后掰碎油面筋,撒上牛肉片,整个流程三分钟搞定。

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小馄饨一口一个,现在还能吃到砂锅馄饨的地方真的屈指可数,还是在寸土寸金的市中心,尝个鲜也是极好的。

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必须要推荐这家店的炒年糕!!!每次来必点!软糯的年糕加上甜甜的酱汁收口,还有鸡蛋、豆芽、青菜配合。PS:记得提醒老板少点盐。

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这是一条一直被忽略的美食街!

虽然没有无锡别的美食街名气大,

但绝对是很实惠!很接地气的!

大部分美食人均都不超过50块!

从小笼面条到酸辣汤再到烧烤麻辣烫应有尽有!

人来人往,从白天热闹到夜晚……

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和兴记
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无锡的每条街道都少不了馄饨馒头的身影,这家和兴记在民丰路也已经有些年头,作为附近居民最爱的无锡小吃店,每到饭点基本座无虚席。

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小笼包依旧是最抢手的,有时人多的话还得稍等一会儿出炉,小笼皮薄又相当有韧性,一口塞进嘴里,细细咀嚼,鲜甜四溢,嗲哟!整个人彻底被俘获!

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这满满一桌子的浇头,从面浇头的种类可以看出来面条的受欢迎程度,除了馄饨,大家还很爱吃这里的面条!

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汤面劲道,配上三鲜浇头,即使全素也足够美味,热热的面汤下肚整个人都舒坦了。

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劲西域椒麻鸡
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老板娘,土生土长的新疆妹子一枚。劲西域椒麻鸡也是她多年前第一个带进无锡的,经过口味上的改良,一道具有新疆风味又适合无锡人口味的椒麻鸡诞生了!

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每一只鸡的拆肉都是纯手工完成。放入盆中,一勺接着一勺,给雪白的鸡肉淋上金黄色的汤汁。紫色的洋葱,嫩绿的葱段,看着就让人流口水。

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夹起一块鸡肉入口,肉质入味,一点都不油腻,各种香料融合的恰到好处。过了一会儿整个嘴开始麻了起来,除了不停咽口水再没有其他想法,椒麻鸡的魔力就是让人满头大汗依旧放不下筷子。口味上有微辣/中辣/重辣三种,买之前提前告知哟!

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姐妹花炸串
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啥?无锡怎么还有一个姐妹花炸串?山寨的吗?大错特错!因为民丰路这家姐妹花和二中那家姐妹花,真的是姐妹花!哈哈哈,不要怀疑!因为这两家店的老板娘是亲姐妹啦,所以从烤串到酱料,味道还是一如既往的好吃!

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冷柜里选好串串,投入油锅,肚子已经迫不及待了!

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出锅啦,下面是最重要的一步!选择酱料,芝麻酱加红烧肉酱是我的绝美CP!不好吃你来找我!不论哪个姐妹花,炸鸡腿都是这里的招牌!外酥里嫩,一口咬出汁水,真的让人欲罢不能!

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被高楼大厦包围在寸土寸金的市中心

道长巷里头针对白领的小吃店一家连着一家

不显眼,但是,够味!

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道长巷小馄饨
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8元就能买上一碗的泡泡馄饨,是每个人都可以负担得起的,却又让人念念不忘的滋味,这家道长巷的馄饨推车已经摆了近二十年了。

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简单的味精汤底,又薄又滑的馄饨皮子,确认过眼神,是小时候的味道。

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欢喜食堂
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定位白领的简餐小食堂,面、馄饨、饭、炸猪排……要啥有啥。

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这里馄饨颇受好评,但今天小淘姐要推荐是他家的虾扯蛋凉面!18元超大一份,配5只台湾虾5个卤鹌鹑蛋,也太实惠啦!

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面条特别爽口,是无锡人喜欢的酱油甜口。醉虾是鲜里带微辣的口感,不甜,虾肉紧实的。整体面条偏咸,考虑到18元的价格还是很超值了。

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巴蜀冰粉
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超爱冰粉的小淘姐看到冰粉店怎么会不进去呢~ins风装修的小店,整洁干净。

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花生碎、山楂、芝麻、红豆、红糖……一份料头满满的西瓜冰粉加了小糍粑才卖十块出头。

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冰粉上面密集的气泡就是手工制作的标志,手工制作的冰粉口感更加柔韧爽滑。果冻般的口感,配上冰爽的红糖水,软糯的小糍粑!

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北大街距离无锡最繁华的市中心

只有一座桥的距离

当年的鸡粥店、状元楼都曾是这里的美食地标

北大街如今虽已改名为中山路

但这里的美食却还是留住了老无锡的胃

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张阿姨凉皮店
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看到大大的红底黄字招牌,我就知道这家店绝对不简单。一问,果然已经在这边二十几年了。

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老板当年只是在街上摆摊卖豆腐花,如今二十多年过去,有了自己的店面,但豆腐花还在卖,虽然辛苦,每天起早贪黑,只是为了不让那些吃了多年的老顾客失望。

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每天只做这一桶豆腐花,早上六点不到就开卖,每天差不多七八点就卖完了,这碗豆花已经成为附近很多居民的习惯。

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除了豆花,凉皮也是老板手工制做的,就想着自己做的别人吃得放心。哇真是不可貌相,在这个地方有点窘迫的小店,做出来的凉皮竟然这么好吃,凉面也是弹性十足!

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除了这些小吃,早餐鸡蛋灌饼、手抓饼、豆浆早餐三巨头也在这里齐聚了,不禁感叹,现在的新小区已经难觅这样的小店了。

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阿兴酸辣汤
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这个餐馆原来的位置是雨田酒楼,大家肯定不会陌生。要说北大街本帮菜哪家最火,肯定就是这家了,午饭点,门口排队买包子的,店堂内聚餐的,吃面的,坐得pu pu满。

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一楼是吃各种盖浇饭,浇头面,小吃的地方。酸辣汤还是用老发头里的大锅熬制,是老无锡传统的酸辣汤,牛肉粒超足,汤汁粘稠,辅料多多,这一碗小小的酸辣汤,影响了无锡的几代人,情怀犹存啊!

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二楼的点菜请不要错过!无锡本帮菜在这里都能吃到,性价比真的没话说。响油鳝糊,是无锡人的心头好。在顶部放上一蒜末,它爽滑的口感配上淡淡的香味!只有一句话可以形容此时的心情~再来一碗饭!!!

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清炒虾仁、肉酿面筋、红烧划水,无锡菜做得十分地道,除了有时候会觉得菜品口味稍重,但是人均40左右的价格,吃着真的不心疼钱包,怪不得赢得那么多叔叔阿姨的喜欢!

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鼎 福 记
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没有无锡人可以逃得开馄饨、小笼包的手掌心!在这么接地气的街上,鼎福记也已经开了有好几个年头。

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小笼馒头一定要吃刚出炉的,对于吃得惯甜的无锡人来说,一口气吃个几个还是没问题的。

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这里必吃的还有汤馄饨,在窗口等待,看着一只只胖鼓鼓的馄饨被漏勺捞起。

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放入碗中,撒上鸡蛋丝和葱花,馄饨的馅儿都很饱满,咬上去弹性十足,开洋味超浓,一碗吃下去超满足的感觉。

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辅仁路还是那条辅仁路

辅仁高级中学已经变成了第六高级中学

不变的是每日的晨曦日暮满街的车流和学子

扑面而来的生活气息

融在这条路的美食里

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二中酸辣汤
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几年前这个原本代号“一洞”的酸辣汤店从后面沁园新村车库里搬到了学校正对过的路面上时。当时,二中校友圈中几乎是奔走相告,互相约着回去追忆往昔峥嵘岁月。

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短短几年过去,小店门面已经不复新装修时的澄净整齐。热火朝天的后厨和摩肩擦踵的店内,宣告着这是一间红了20多年的网红小吃店。

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产品变多了,除了传统的砂锅酸辣汤、小馄饨、炒饭,还有了一些新品,也摆起了炸串摊子。

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酸辣汤还是那个酸辣汤,老板娘还是那个老板娘,但吃酸辣汤的的已经不是当年的青涩少年。

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金悦蒸菜馆
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小淘姐当年在辅仁读高中时,除了后门一洞二洞的酸辣汤小馄饨炸串鸡柳,就数正门对面的这一溜蒸菜馆最受欢迎了,金悦算是里头生意最好的一家。

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柜台后面堆满了凉菜,门口和后厨垒的高高的蒸笼里则满满的蒸菜,墙上有菜单,不过熟客来点菜都是直接看蒸笼里现货的!

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清蒸青鱼段,清蒸对一条鱼来说无疑是最高的礼遇了,经过了姜葱洗礼后的鱼肉去除了腥味徒留鲜味,夹起一块雪白的鱼肉,肉质鲜美唇齿留香。

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清蒸鲜鸡腿,鲜亮的颜色挑起人的食欲,香味入骨百吃不厌。

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皮肚大骨面
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无锡人对于面条的热爱一点都不输于北方人,这家南京特色的皮肚大骨面成了附近食客的新宠。

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皮肚大骨面,皮肚和大骨就是它的灵魂,老板每天天不亮就去进货,早上7点之前把新鲜的骨头煲上。皮肚色泽金黄,一口下去,嚼起来刚中带柔、紧实爽脆,猪油的香味同时在口舌间绽放。

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比脸还大的骨头太吸睛了,名副其实的活肉!有筋头、有瘦肉,肥的不腻瘦的不柴,时间和火候掌握的好,一撕一大坨肉,过瘾、解馋!

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无锡还有很多的街巷

承载了一代代无锡人的味蕾

关于这些街巷,你有什么故事吗?

无锡广电新媒体中心出品

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