有这款早餐轻松治愈起床气|特色食谱

anrey573

点上面关注“学做早餐”……  



周末吃什么早饭好呢？馒头包子不想吃了，快看看这款美食早饭吧／1在家有这款早餐轻松治愈起床气｜特色美食！

● ● ●



墨西哥蒲鳗玉米卷

图文 | 鳗天下美食

原料：

鳗鱼肉300g、玉米饼5张、西红柿1个、牛油果1个、柠檬半个、香菜 / 苦菊 / 盐 / 黑胡椒 / 橄榄油 / 沙拉酱适量。

做法：







1、材料：蒲鳗，墨西哥玉米饼，西红柿，牛油果（熟），柠檬，香菜，苦菊或者生菜，盐，黑胡椒，橄榄油，沙拉酱/千岛酱。

2、将鳗鱼提前解冻，蔬果洗净，用凉白开过一下水，先将西红柿细细切丁。

3、牛油果切半，用勺子挖出果肉。

　







4、压成泥状。

5、香菜切碎（这步不喜欢吃香菜的人可以省略）。

6、准备一个大点的碗，将西红柿、香菜和牛油果放入。

　







7、挤一点青柠汁。

8、再撒上少量现磨黑胡椒和盐。

9、最后滴入几滴橄榄油拌匀，莎莎酱就做好了。

　







10、将鳗天下蒲鳗解冻后切成条，油热小火，油煎30秒左右盛出备用，也可以用烤箱190度2分钟或者微波炉高火2分钟即可。

11、平底锅开小火，将玉米饼烙至两面金黄出锅，也可以选择油炸，不过热量会比较高哦。

12、将苦菊或者生菜垫底放在玉米饼内。

　







13、上面按照个人口味放上莎莎酱。

14、最后放上鳗鱼条，挤上喜欢的酱，一份蒲鳗墨西哥玉米卷就做好了。

15、剩下的蔬菜页不要浪费，可以用来做沙拉哦：将蔬菜洗净铺在盘子上，撒上现磨黑胡椒和少量盐，再浇上千岛或者沙拉酱即可。是不是很美味呢？快一起来学做早餐吧

　







如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作