面包鸡~比火鸡更性感有料

anrey573

用料

主料：焙食尚原味面包粉    200克、全麦粉    100克、牛奶    190克、黄油    20克   

辅料：盐    3克、酵母    3克、鸡蛋    1个、可可粉    1小勺、细砂糖    25克、煮蛋    1个、沙拉酱    适量、熟鸡腿    2个、青椒    1个、西红柿    1个   





制作方法



1.将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟；



2.加黄油再揉面20分钟；



3.揉至能拉出膜；



4.放入盆中，等待发酵；



5.面团发到2.5倍大；



6.面团排气后分成一大一小两份儿；



7.小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮；



8.大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿；



9.大面团擀开后卷起,整成椭圆形；



10.两份小面团整成水滴形，做鸡腿；



11.可可面团也分成3份,大的可可面团擀开，包裹鸡身；



12.两份小可可面团包裹鸡腿；



13.烤盘铺油纸，摆成鸡的形状.等待2次发酵；



14.面包坯再次发到1.5倍大，用刀片在鸡身上划一刀，表面用牙签扎孔，刷蛋液；



15.烤箱预热170度，上下火烤25分钟；



16.烤好的面包放凉，挖去一部分；



17.拌好鸡肉沙拉；



18.面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可；



19.开始享用吧！

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