食品公司招食品研发员看重的是哪方面?

anrey573

食品论坛网友 zzz999king 发帖：

投了几家公司的食品研发，没有音讯。有一个公司要求大专就可，我是本科。
不知道人家关心的重点是那些方面。

学历？
好像现在许多硕士生都愁找不到工作，也许被他们抢了。

相关食品类别的工作经历？
这个很好理解。

与研发相关的能力？
这个我觉在我简历里也该充分体现了。简历里写了我搞毕业论文连响应曲面的实验方法都用上了，还自学并运用研究生的知识解决问题。并且还做过质检，理化分析仪器能很快上手。应该能体现出较强研究能力、分析解决问题的能力吧。觉得和同类本科生比，应该有一定优势吧。

食品类的专业？
一定是食品专业才可以吗？
如果单单看我生物工程专业就否认我吗？
我也有过食品厂的技术工作经验，虽然和应聘岗位的食品类别差得远一点。

有一次在招聘会上递简历，对方说了句话提醒了我。说给部门主管筛选，看看有什么证书，再做决定。获得过什么证书会不会是研发员招聘中很被看重的一方面？那么什么证书能为应聘研发员加分？公共营养师证在这里起到多大作用？

参与食品类岗位招聘或者从事过食品研发的朋友们，分享一下大家的经验、想法吧。

网友讨论

东海钓夫
同样是研发工作，也有很多层次和岗位，一个差不多自己有研发能力的公司，一两个大牛撑门面，几个项目负责人，下面就跟班打杂的，这要看人家招什么样的人。
招大牛呢，肯定不会考虑你，一般要有同行业多年经验，对行业很熟悉而且了解行业前沿技术。
项目负责人级别的，除一定的实战经验外，还有有一定的管理经验，综合把握一个项目的进度，从市场调查、定位、开发，到带团队研发、试产。
剩下的就是跟班的，一来是要安心干活，不要大事做不了小事不想做， 二来要听话肯学，不要自己觉得很牛的样子，三来也需要有一定的悟性和思路，研究项目头脑风暴的时候可以提供一些建设性的建议。

企业出于那种目的招人，这很重要，所以会有要专科生不要本科生的，至于你体现的响应曲面的实验方法之类，现实研发中可能用到的也不是很多，食品嘛，重在色香味和卖点、概念。

penlie123
要么经验，要么学历。

wanghainan2008
食品企业中小企业多，哪有能力搞研发。
研发一般是硕士以上学历，大企业都是博士以上。

mingxiao103
食品本科都很难去研发，非食品专业的话，比较难了哦。

小黑仔
什么证书都是浮云，你英语要是牛XX还能口语秀几段。你是毕业生，毫无食品行业工作经验，对企业来说，只是一个零基础的人。本科做研发的中小企业还是有不少。

jiwwfwcw
中小企业主要是经验，大公司学历。如果你对某种食品领域很在行，不愁找好工作。没什么经验，一般不要。

luodbin
毕业设计响应面曲线有多高级，做正交分析很常见啦，就我班本科毕业实验很多都有响应面的。大四的时候正大来我们学校开宣讲会，有个研究生问硕士能不能进去做 研发，那个人直接说研发助理都难，基本上要博士，小企业的话我都有同学在小公司做研发啦，小企业研发很多简直就是开玩笑那样，那也叫研发，随便找个研究生 的毕业课题都比他高不知道哪里去了。
滚石中的鸢尾
有些道理，很多时候你觉得研发很高端，一般那些小企业的就玩玩一样的，打打杂，记录记录数据，没有什么创新的。

biancheng
大一点的公司会要求有相关的经验，尤其是同类企业工作的经验，学历的话也会越来越看中了，小公司对学历要求不会那么严格的。

zyjeremy
主要还是与该公司产品相关的研发经验。
学历证书都是浮云。

penlie123
食品毒理学，食品营养学，食品添加剂，食品工艺学这些你的专业应该都没有吧？也不是打击你啦，如果非要做研发，只能靠运气了。。。
zzz999king
那么说如果考得营养师证书，又在食品行业做技术工作两三年，很熟悉工艺之后就有可能得应聘研发了？
不过我也开始不想在食品行业混了，搞食品生产的大多是又累又不得钱。现在就想看看运气，如果得研发的职位就还继续待一段时间。

芷云
知识和动手能力吧，还有灵敏度强的人？

jiajia0321
有些企业会让人直接带产品去的，就说经历很重要，有些企业会看学历。

来源：食品论坛

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