郑州人心中关于夏天的记忆，全在这里。

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有一个季节叫做夏天，

夏日的天很蓝，阳光很烈，

夏日的风暖暖吹过，穿过头发穿过耳朵。

郁郁葱葱的树木，一阵暴雨过后的寂静，

仿佛一切美好的事情，都发生在那个夏天。





记忆里郑州的夏天，有午睡时的蝉鸣和切开一半的西瓜，有沿街的烧烤摊和扎啤，有老式的摇头风扇和夏夜的星星。虽然酷热难熬，但总能发现一些美好的小细节。

正是因为有这些存在，郑州的夏天才如此迷人。

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夜市

郑州的夏天是夜市的夏天

记忆中的夜市

是夜幕降临时候，人群散落的聚集地

更是人间烟火气的具象表达

有人的地方便有了江湖



为了尊重露天吃饭的好习惯

和无需修边幅的夜市文化

不爱坐屋的人来到这里只需说一声

“老板，外头支个桌！”

立马就给大家安排了



应有尽有的烧烤和串串

吃着美食，和三五好友喝啤酒玩着游戏

往日的快乐，就是这么简单




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寿喜锅

寿喜锅「すき焼き（Sukiyaki）」，

这个乍看有点喜庆的名字，是日式火锅的一种。

无论三五好友聚在一起，或是一个人安静的享受，

都是一天中的「巨确幸」。



在肉类材料还没下锅前，

锅里已经放了满满的料，

让人看了就有大大的满足感。

最有特色的是，一定要配上可生食级别的鸡蛋哦~



寿喜锅的“灵魂”就是上好的牛肉，

更正宗的吃法是：牛肉蘸生蛋汁。

一口包进嘴里，鲜嫩的蛋液包裹着牛肉，

着实惊艳香甜。




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炸串

虽然在夏天烧烤占据着重要的地位

但还有一种串儿，名气虽不如烧烤串

却也深得郑州人的心，那就是—炸串

每一串儿每一口都是满满的回忆



土豆、香肠、甜不辣、豆腐卷、炸奶......

都是学生们的最爱

随便来几种素菜夹个烧饼

解馋又顶饱



夹串的烧饼也是一定要炸一下的

现在都不夹饼了

但炸烧饼还是流传了下来

可以直接当菜吃

现在的烧饼炸得更透，整个饼都是焦酥的，口感极佳



约上两三个朋友，坐下喝两杯

撸撸串，吹吹牛

这才是夏天的感觉啊！



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炸鸡

炎炎夏日

相信没有几个人能抵挡鸡肉的诱惑

冰凉的啤酒配上不同口味的鸡肉

让你解锁各种吃鸡的新姿势



炸好的鸡块，撒上孜然、椒盐

再放点蒜末儿和辣椒油

用勺子轻轻搅拌几下，最后再撒点芝麻

一股浓郁的香气就出来了

光是看着口水就要流下来了



除了吃炸鸡块

还有鸡柳、鸡排、鸡翅、鸡腿等等

每次买个两三样，也能一星期不重样



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小龙虾

郑州人最爱的小龙虾

经过一个冬春的静静养膘

也到了丰腴肥美的时节



最爱的吃法就是

把虾尾剥好后串到签子上

在盘子里“滚”上一圈

一口撸下去才过瘾！




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辣椒

无论是小龙虾、烤串、炸串…

都离不开一种食材：辣椒

北方喜辣，口味重些，

撒上辣椒胡椒，吃起来更觉过瘾。



这就不得不跟大家介绍一样宝藏：

嗜辣一族的福利！

专治馋嘴们的法宝，

让你随时过足辣瘾的半碗香辣椒酱来咯！



大气精致的红色礼盒

第一眼便让人感到欢喜，

外绘制着具有中国元素的装饰图案，

抽取式的开盒方式，拿取十分便捷。



一包25克的半碗香辣椒酱，

小巧轻便，放在口袋里

或是装在包包里都丝毫不占空间，

随身携带十分方便。




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雪花酪

在这躁动的夏日

如果有什么能比来一杯冷饮更惬意

那一定就是雪花酪了



透明的杯子里

明黄的沙冰、棕红的红豆沙

还有各种小料加持

散发着夏天里诱人的凉气



某一刻

它又象征着一种年少的韵味

冰凉甘甜且张扬

或许就像人们说的

吃的不只是美味，还有回忆



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七夕

窗外火热的太阳把天空映衬的分外清晰，蓝的耀眼。

抱着电脑窝在被窝里，刷着甜腻腻的恋爱剧，

没有工作中的烦恼，也没有家庭中的琐碎，

只是这一刻，可以完完全全沉浸在夏天的气息中。

真的好想拥有一段甜甜的恋爱~



夏天什么都喜欢凉凉的，但唯有爱情不可以，

就是要热烈奔放，就是要充满激情！

如果你的大猪蹄子依然还没有开窍，

如果你还在苦苦寻觅该送对方什么礼物，

我不允许！

夏天如此短促，

怎么能没有专属的仪式感~

两重惊喜够不够！


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西瓜

没有西瓜的夏天是不完整的

空调、wifi、西瓜

可以说是夏天的标配



买上一个西瓜

放在凉水里冰半个钟头

午觉睡醒之后吃上一块

那滋味别提多爽了



或者把西瓜切成小块放进杯子里

再倒入冰镇后的雪碧

一杯西瓜+雪碧的酷饮就完成了

真的很好喝哦~



▽

毕业

其实夏天更应该是个忙碌的季节

夏天到了，就意味着许多事情

进入了繁茂的时期

为尾声做准备



也意味着即将到来的离别

热浪蒸腾的空气中

隐隐多了珍惜

突然间，夏天的味道变得有些复杂



虽然夏天漫长且难熬，但是对于我来说，哪怕正午的太阳晒得皮肤发烫，白昼的延长增加了空气的闷热，我还是更贪恋夏天。

因为总会有些美好的瞬间啊，在推着我们往前走。愿今年夏风吹过，留给你们的都是美好。




?文丨茶儿

?摄影丨编辑部、长沙吃喝玩乐


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