炖豆腐时，只需加入这种食材，好吃又下饭，吃过一次还想吃!

心尊门

                               
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—用心做原创素食



豆腐味道质朴却浓醇，做主菜还是辅食都是百搭，是植物蛋白中的佼佼者，人体所必需的氨基酸它几乎都有。

今天带来的这一款家常炖菜——酸菜炖豆腐。酸菜酸爽开胃，豆腐软嫩入味，简单又有滋味。整道菜相当的下饭，家家都爱吃。

                               
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酸菜炖豆腐

                               
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食 材

主料：豆腐、酸菜、泡椒、红椒

辅料：生抽、盐、香油

                               
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做 法

1.酸菜，尖椒切丝；豆腐切小块。

                               
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2.锅里热油，爆香泡椒和尖椒。

                               
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3.随后倒入酸菜一起拌炒。

                               
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4.调入少许生抽。

                               
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5.兑入适量清水煮开。

                               
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6.煮开后，放入豆腐块，焖煮一会。

                               
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7.撒入少许盐，香油，大火收汁即可。

                               
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8.酸菜豆腐鲜嫩多汁又开胃，满足你的味蕾！

                               
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