有人说,怀孕之后火锅不能吃、虾蟹不能吃;还有人说,咖啡不能喝、茶不能喝,肥宅快乐水更是碰都不要去碰……
忌口,似乎是怀孕后最重要的一件事!
怀孕,是否意味着要和美食绝缘了?
当然,也有孕妈妈直呼,什么都吃不下,孕吐严重、没胃口、吃啥吐啥,再美的食物放在面前也不心动。怎么破?
别急,今天我们就来说一说,孕期吃这件事!
01这些可以吃吗
甜食
很多人爱吃甜食,不吃甜食就难受。关于孕妇能不能吃甜食,要依个人体质而言,听从医生的建议。因为甜食的含糖量高,到了孕后期糖的代谢能力变弱,要预防妊娠期糖尿病的风险,到了孕28周,要到医院做糖尿病筛查的检测。
西瓜
夏天大家都在吃西瓜,凭什么不让孕妇吃啊?!
需要注意的是,西瓜的含糖量比较高,特别是孕晚期,孕妈妈需要控制糖的摄入,除了西瓜,其他含糖量高的水果也要控制食用的量,如果是有妊娠期糖尿病,含糖高的食物都尽量不吃,包括了米饭、面食都尽量少吃。
日料
答案是:尽量不吃。
孕妇不要吃冷的海鲜,包括寿司、生鱼片等,同时要避免煮熟放冷的虾,未灭菌的生奶、生豆芽、烟熏肉类熟食、软奶酪也不能吃。
不能吃的主要原因是,这些生食或许有残留的寄生虫或李斯特菌。
特别需要注意的是,李斯特菌号称“潜伏的冰箱杀手”,它在-20℃至45℃的环境下都能存活,因此进入冰箱的食物即便是煮熟的,最好还是要加热后再吃。此外,冰箱要定期清洁。
咖啡
小资生活,怎么能少了咖啡作伴,可是怀孕了还能喝吗?
可以喝,但不能过量!
根据美国的研究,每天喝咖啡时里面的咖啡因含量超过200mg时,流产率会增加一倍,而每天不超过200mg时,流产率并不升高。至于200mg是多少杯,需要看咖啡的品类了,大杯星巴克latte/cappuccino的咖啡因含量是150mg。
需要注意的是,不仅仅是咖啡里含有咖啡因,茶水和其他饮料里也有,比如红茶、黑茶、绿茶、可乐、红牛等。
因此,不能光看摄入咖啡的含量,为了保险起见,能少喝就尽量
少喝,毕竟喝多了还可能导致晚上睡不着呢。
螃蟹
不会!
科普专家说啦,螃蟹含有丰富的维生素A、蛋白质和少量钙、磷、铁等,营养丰富。但螃蟹跟或许会残存寄生虫,所以一定要确保煮熟了再吃。此外,螃蟹性寒,因此不宜多吃,正常食用是没有问题的。
其实,关于不能吃螃蟹的“理由”,或许与古籍中的那句“蟹令子横生”有关,螃蟹横着走路难道会导致胎儿横着出生(难产)?如此牵强的说法不信也罢!
喝酒
英国卫生部建议,孕妇应该彻底禁酒,特别是前三个月,是胎儿发育的关键时期,很容易受到伤害。
那么,炒菜的时候放了料酒或黄酒可以吗?因为炒菜放入的酒量不多,加上经过才炒、煮,酒精的含量挥发了不少,分食之后真正会进入孕妇体内的酒精含量微乎其微,所以不必特别介意。
02这些说法靠谱吗?
酸儿辣女?不靠谱!
如果这种说法正确的话,那是不是四川人都生女儿,山西人都生儿子,那喜欢吃酸辣鱼的贵州人怎么说?!
孕妈妈的口味受地域和饮食习惯的影响,加上孕期容易出现食欲和味觉的变化,不管是爱吃辣还是爱吃酸,都是正常的,与胎儿的性别并无关系。
吃酱油孩子会变黑?不靠谱!
如果吃酱油会变黑的话,那么就多喝点牛奶吧,就能白回来!
除了遗传之外,黑色素的沉着与多种因素有关,比如日照、激素变化等,但肯定跟酱油没有关系哦。
但酱油的含盐量比较高,炒菜放酱油要注意适度的量。
03孕期饮食如何搭配
食物种类、颜色多样化...1、水果类:草莓、葡萄、西瓜、苹果、香蕉、橙子、樱桃、牛油果、黄瓜、水果胡萝卜等;2、种类丰富的蔬菜:各类绿叶菜、西兰花、芦笋、青椒、甜椒、胡萝卜、土豆、蘑菇等;3、各种豆类:黄豆、绿豆、青豆、红豆、绿豆、黑豆等,可以打成豆浆来喝,也可以煮绿豆汤,可以补充植物蛋白、叶酸和维生素等;4、奶制品:纯牛奶、酸奶都是优良的补钙佳品,每天喝2-3杯能足够补钙,需要注意的是,不要喝含奶饮料,一般这类饮料含糖高,含奶少;5、多样化的谷物:大米、糙米、小米等谷物,营养丰富,而且富含膳食纤维。6、各种肉类:鱼肉、鸡肉、牛肉、猪肉等,补充DHA、铁、蛋白质等。7、蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋
04?坚持哪些原则?
认真仔细研究这张膳食宝塔图很重要,帮助孕妈和肚子里的宝宝补充营养。
补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,选用碘盐;孕吐严重者,可少量多餐,保证食物的摄入;孕中晚期增加奶、禽、蛋的摄入;适量运动,适量增重,虽然孕期增重是合情合理的,但不能体重不能增长过快哦,一般整个孕期增重12千克为宜。
孕妈妈真不容易,但请记住孕妇是正常人,不是病人,所以像「正常人」一样吃就可以了——那些明确不能吃的东西不吃,那些喜欢吃的,适量吃,至于不喜欢吃的,也没必要为了「加强营养」违背自己的心意强迫吃;至于街边的小地摊,虽然看着有食欲,但想想地沟油,还是算了吧!
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