别名命名法<span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'"><?XML:NAMESPACE PREFIX = O /><o:P></o:P></span>
<p class="0" style="LAYOUT-GRID-MODE: char; TEXT-INDENT: 21pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'; mso-spacerun: 'yes'">这里的别号指的就是绰号。这往往是商品有了一定的信誉后,顾客们交口称赞,主人随口取号的外号。由于外号比本名响,店主人就顺水推舟拿来作自己的招牌。北方有名的全素刘、钢刀王、烤肉香等都是如此。</span><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'"><o:P></o:P></span></p>
<p class="0" style="LAYOUT-GRID-MODE: char; TEXT-INDENT: 21pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'; mso-spacerun: 'yes'">其中,有名的王麻子刀剪铺。该店始于清顺治八年(1651年),原为杂货铺,店主王姓有麻子。因该店经销的刀剪质量好,人们不约而同地称为王麻子刀剪铺。但直到清嘉庆二十一年(1816年),由王麻子后代接办,这家杂货铺才正式挂出了“三代王麻子”的招牌,以经营剪刀为主。</span><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'"><o:P></o:P></span></p>
<p class="0" style="LAYOUT-GRID-MODE: char; TEXT-INDENT: 21pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'; mso-spacerun: 'yes'">天津著名的狗不理包子也是如此。它原先是个小摊主人高贵有的小名“狗子”,从制馅、捏包、上屉到出售,前前后后只有一个人,实在忙不过来,他就在摊头上放一把筷子,一摞碗,顾客要吃,就把钱放在碗里递给他,他按钱给包子,顾客吃完,放下筷子就走,自始至终他可以不说一句话。于是人们就开玩笑说:“狗不理。”后来摊子发展成铺子,“狗不理”也就成了店招。</span><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'"><o:P></o:P></span></p> |