肉吃腻了，试试这道茄子千层面，每口都是惊喜!

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千层茄子意面

说到千层面很多朋友一定会联想到电影《加菲猫》，那只肥肥的橘猫一边说好吃，一边狼吞虎咽的样子？相信很多看过加菲猫影视剧的朋友，都会很好奇，这么让加菲猫垂涎三尺的一款美食，它究竟有着怎么样的魅力？今天，小厨就教大家做一道低碳水的茄子千层面，让你亲自尝尝这道美食。

| 食材 |

长茄子两根、番茄酱300g 、洋葱半个、黑胡椒适量、盐适量、马苏里拉奶酪450g

| 步骤 |

1.洋葱切末，倒入锅中放少许油炒香。加入番茄酱、盐、黑胡椒，搅拌至煮沸，关火盛出备用。



2.茄子切长片，表面撒少许盐腌制10分钟。



3.将茄子吸干水分，放入油锅煎至两面金黄。



4.在烤盘中依次铺上茄子片、蕃茄酱、马苏里拉奶酪，重复3次。



5.放入烤箱上下火200烤10分钟，表面金黄即可拿出。



6.千层酥脆的茄子意面就做好了。





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