2019成都最全苍蝇馆子地图!整整50家，全部吃过才算行家!

anrey573 · 发表于 2019-9-23 13:05:27

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这是一篇好吃接地气的文章强烈建议收藏！！！

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这里有火了30年的串串香
也有穿城过巷也要吃到的勾魂小面
田沟旁的牛肉、上过电视的粉蒸最有态度的美食嬢嬢...这些遍布全成都卡卡角角的小摊小店有这座城市最夯实的美食基因
触长精挑细选了这50家苍蝇馆子值得收藏！！值得慢慢享用！！

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香辣面馆-前任3里的老馆子-

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这家面馆一直是川师附中孩子们的编外食堂，《前任3》一出，更是火的要排长队。

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虽叫面馆，但主打的是冒菜，冒菜里放了很多豆豉，吃起来很香。

地址：海椒市街12号海椒市公交车站背后

人均：20元

杨姐冷锅串串
-荤素都两角-

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这家开在地下通道里的串串，对川师不熟的人还真是不好找。

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荤素都2毛一串，菜一律新鲜，串串的灵魂就在于老板娘自己调的那口蘸料。

地址：劼人路143号狮子山地铁站A2出口对面乐万家超市下穿通道

温记庙府豆汤饭
-十几年一碗豆汤饭-

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老资格的豆汤口味都很浓重，豆子炖得稀烂，混在汤里，沙滑沙滑的。饿得要命的时候，直接拌上一碗饭，边喝边吃，一碗见底肚皮撑得饱饱的，回味无穷。

地址：海椒市60号附50号

肖仙仙羊肉汤
-一火20年的老资格羊汤-

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肖仙仙的羊汤在羊汤界都是数得上号的。羊肉切薄片配上豆腐乳香菜小米椒，嫩气十足。吃完再烫点脆嫩的豌豆尖，这才是生活嘛~

地址：三官堂街16号附60-61号（三官堂河边）

人均：83元

无名纸盒面
-“不用纸饭盒，麻烦自己带碗来“-

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老板脾气怪，只卖纸盒装的面，“我就挣个个块把钱，凭啥子要洗碗嘛”

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一天只卖150份，卖完就收。臊子只有两种，杂酱和牛肉，不用鸡精，蒜水和芝麻酱用凉白开调和，熟油辣椒用的是朝天椒搭配二荆条，在吃上是个讲究人。

地址：四圣祠南街8号附5号

无味饭店
-川大后食堂-

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这家开了25年的小店，号称川大师生的后食堂。醉牛肉、干煸土豆丝、鱼香茄子，是三大必点菜。

地址：一环路南一段2号好望角广场一层

电话： 15882497861

黄嬢甜不辣
-去五回都没吃到的店-

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黄嬢的名号在苍蝇馆子界都叫得响哦，触长一朋友专程去五回都没吃着。理由也很花式：“要睡午觉，不开”“我在打麻将，不开。”

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黄嬢家最特别的就是炸两份，表皮酥脆，内里嫩得融化人的心。全成都只此一家卖这个，一天限量供应10斤。

地址：九茹村30号金陵横路裁缝店对面

电话：15308026136

父子水饺
-一家人只为这一碗水饺-

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他家开在个很不起眼的破门头里，父母儿子齐上阵，一家人忙前忙后的伺候生意，让人吃水饺之余也觉得温馨。

地址：牛王庙巷8号 ( 近东大街牛王庙段 )

人均：10-15元

何蒸肉
-上过CCTV的老店-

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老字号何蒸肉，典型苍蝇馆子的风格，上过CCTV的成都苍蝇馆子。豆芽圆子汤、家常豆瓣鱼、粉蒸肉这三样是必点。

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上菜的速度就一个字——快。点菜不用纸笔，点一个菜服务员朝后厨吼一个菜名，从不出错。

地址：莲花新区北二巷2号

人均：20元

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肖家河家常面
-肖家河第一碗-

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这家是肖家河资格最老、名气最大的面馆。从肖家河小区建成到成长，都有它做见证。

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只卖脆哨和杂酱两种，而且是有嚼劲的棍棍面。这家店也一直保持了先付钱再叫号吃面的传统，放到现在倒让人觉得新奇了。

地址：肖家河北街8号

板凳面
-肖家河第二碗面-

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存在于无数张反映成都生活照片里的扶着板凳吃面，说的就是他家了。大名拜居奇味面，叫板凳面估计晓得的人更多。

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堂子不大，坐不下就靠墙摆一排板凳，每天黑板上写好当天的品种，个人看到点。

地址：肖家河环二巷路与肖家河西一巷交口

宏福鱼米线
-上了五次电视的网红米线-

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开在新加坡小区外面的宏福鱼米线，火了10年，还上过5次电视。招牌酸菜鱼米线，都是3-4斤的水库鲜活草鱼，加上自家酸菜，再配合浓郁的红油，光是看看就直咽口水。

地址：新光路9号附10号

假肢厂食堂
-喂饱三代老成都-

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别看这老食堂貌不惊人，做出来的口味却实实在在喂刁了三代人。

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炒腰花考验师傅火候，他家的胡辣腰花鲜嫩十足，吃多少回都不过瘾！

地址：龙江路26号附1号

幺鸡面
-明星都来打卡的绝美鸡店-

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“鸡汤面，鸡汤三十秒，不多不少。汤要鲜，面要少”。为了那道鸡汤，一定要用荥经砂锅熬。

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霍建华点名要吃的凉拌鸡也是这家的一绝，鸡肉点都不柴，配上老板秘制的油辣子，吃起来味道叫一个巴适。

地址：十一街10号

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黑竹香鸡
-成都老牌芋儿鸡-

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都晓得绝城芋儿鸡，触长觉得他家的芋儿鸡毫不逊色。

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芋头先用鸡汤在高压锅里煮，鸡汤吸饱，再进红锅。魔芋、芋儿、竹笋...配菜甚至比肉好吃！

地址：营和巷40号(抚琴片区)

电话： 17708075560

眼镜面
-勾魂小面-

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每天现炒炸酱加上红油海椒，那味道香的没法形容。怪不得勾得那么多人穿城来吃这碗面。

地址：青羊小区菜市场

人均：8元

四姐串串香

-老成都从小吃到大的手提串串-

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梧桐树下简易的四方桌一搭，凭借一锅冷锅手提串串，13年间低调的俘获了一票好吃嘴儿的心。牛肉和魔芋是每次必点。

地址：营通街16号附9号

电话：18781943278

付记甜皮鸭
-正宗乐山味-

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想吃到正经乐山甜皮鸭，还得来他家，不过得赶早，动不动就得排起长队。

地址：青羊小区菜市场门口

人均：20元

熊记凉拌菜
-钢管厂人的凉拌菜-

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无须抖音带，这家店早就是钢管厂人心里的最爱了，生意一火就是34年。

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看熊姐调味也是种享受，什么料加多少她手一掂就刚好。拌菜用的熟油海椒都是熊姐用自己种的海椒炼的，味香又不冲。

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店头十多种凉拌菜可以单点也可以组合，但只做麻辣、干拌和白味三种口味。

地址：水碾河6号31栋附11号钢管厂1区

必点菜：麻辣兔丁、干拌牛肉、白味素菜

老五抄手
-麻将馆里吃抄手-

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是不是“不务正业”的老板儿都有好手艺？他家上午到下午3点卖抄手，下午接着就麻将摆摆起，周末两天来也吃不着。

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他家的海味抄手，用干鱿鱼，干虾仁，香菇，笋片，猪肉吊汤，鲜得一批。豇豆面也很巴适。

地址：光明巷28号院旁边4单元1楼

人均：10元

兵记兔头
-卤味串串一起搞-

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卤味有五香和麻辣的，不只兔头，还有鸡脚脚和鸭翅膀，软糯入味。

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一到晚上，都是来这吃串串的 ~ 荤菜一律卤完码料，要吃就烫，回味悠长。

地址：东坡小区琼楼路322号

人均：￥44

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天赐良鸡
-百年成都老味道-

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他家拌鸡的方子，是100年前成都做美食最出名的刘地主家的独家秘方。椒麻鸡和凉拌鸡，每次去都必点。

地址：马鞍北路社区33栋2单元

电话： 02883333288

陈凉粉
-“三轮车运菜出来，要吃啥子自己端”-

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这家店不论从味道还是人气上都能与明婷饭店媲美。一个露天棚子，老板也不招呼，钱自觉给。

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老板一声喊，运菜的三轮车就出来了。凉拌鸡、樟茶鸭、豆瓣鱼...道道都是必抢的家常菜。人均30元，怪不得人打堆堆。

地址：福德路42号

必点菜：凉拌鸡、陈凉粉

彭记兔火锅

-铁路新村老店-

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26年的老店，55元一份小锅，还送一钵钵素菜，三个人的量。吃完兔火锅，还可以烫一波串串。

地址：金牛区一环路北一段360号铁路新村宿舍内

人均：30元

邵眼镜兔丁
-住金牛没人不晓得的店-

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触长还住金牛的时候隔三差五就去他家排队。店里的兔丁和耳片是资格的王牌，吃完满口留香。

地址：张家巷37栋附17号

人均：20元

东珠串串香
-签签论斤称-

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这家开在文殊院旁小巷子里的串串，历史久远得连老板都忘记开了好多年，但味道还是小时候吃过的味道。

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牛肉和脑花是一绝，嫩的打舌头。另外，它家也真的很便宜，锅底不要钱，签签按斤称，两个人吃60多就能吃到撑！

地址：东珠市街81号附9号

陈嬢烧烤
-凭鸡翘翘圈粉无数-

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从陕西街到白果林，陈嬢的烧烤摊开了23年。只在每周的周日、三、五出摊，每次只卖11个菜，翘翘和鸡皮是招牌必点。

地址：金牛实验中学水族馆旁

人均：30元

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诚信铁板烧

-来的都是回头客-

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很多双林中学和双桥社区的人都是在这里从小吃到大的。

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菜品放在冰柜里，吃多吃少自己决定，荤菜3块左右，素菜1块，自己拿个兜兜装着递给老板。人均20左右吃到涨。

地址：双桥路南二街59栋附7号

电话：15982293180

孙氏江油肥肠
-八里小区真资格肥肠馆子-

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这家在一个没有红绿灯的十字路口，很不显眼，但吃到第一口，就知道，没白来！

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招牌肥肠火候拿捏得恰到好处，吃起来很弹，嚼着也不会费很大劲，正是江油肥肠的味！

地址：桃蹊路八里小区

老梅串串
-烫脑花一生推-

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他家是最最传统的老成都串串，一来就得勾起回忆的那种。牛肉嫩气，烫脑花和火锅粉，也特别好吃。

地址：西体路5号21栋国富副食店对面

人均：33元

向小二串串
-盐帮菜风格的串串-

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用盐帮菜的做法来做干拌串串，在串串界还是很少见。味道相当不错，花样也很多。

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他家的酥肉是我吃过最好吃的，不柴不干，越嚼越香，三种蘸碟随你挑。

地址：文德路1号附26号

人均：30元

潘二姐兔丁
-红油兔丁配酒-

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二姐家的花生米跟白酒简直是绝配。他家开了有20来年，即使搬了家，无数老食客依然会专程来打包。

地址：桃源街220号

人均：20元

何眼镜苗寨竹笋鸡
-鸡跟笋子是一绝-

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吃芋儿鸡吃多了，这竹笋鸡更让人开胃，竹笋入味不失清脆，魔芋也是滑得打摆摆。

地址：双桥路57号院内13栋

电话：13551183537

小东一骨香
-建设路隐藏的美食扛把子-

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美食扎堆的建设路上，要不是资深美食家，还真不一定认得小东家。

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招牌手抓骨，有五香、孜然、香辣和麻辣四种口味，大口吃肉的爽劲直接升天！他家的辣炒花甲也是跟别处不一样呢。

地址：建设巷14号（从妙来鸳鸯抄手旁边的巷子进来，走到最里面）

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老柴房柴火鸡
-来龙泉必吃的美食-

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触长几个人没事都会往龙泉跑吃柴火鸡。鸡称斤卖，39元一斤，都是家养的土鸡，最小都5斤。提前到了，就能看到服务员在一边炒，香气弥漫整个堂子，气氛超好！

地址：龙泉驿区大面街道驿都西路118号附1号

迎三江火锅兔
-龙泉老资格馆子-

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这家在龙泉名气很大，下午稍微去晚了就要排队。而且去吃得准备好现金，他们只收现金的。

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兔肉是肉眼可见的新鲜，芋儿兔里面还有莴笋条，非常有味道。

地址：西河镇童乐双鑫幼儿园隔壁

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公平红烧兔
-温江第一兔-

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公司里的温江人一提兔子就要花式夸这家的红烧兔，卖了几十年的老字号，现点现杀，口味重相当过瘾。

地址：温江区和平街25-31号

赵姐猪耳朵饭店
-温江最火的猪耳朵-

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去赵姐家吃饭全凭能力抢座，温江到处是做猪耳朵的店，她家偏偏火爆到不行，还是靠口味服人。

地址：鱼凫路196号（近国色天乡）

大湾夜市
-温江人的“小香港”-

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很多人都知道温江的这个“小香港”，开老远的车都要晚上来吃上一圈。

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周记砂锅冒菜
-素菜随便吃的老大哥-

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成信北街的砂锅冒菜，11年稳居老大哥地位。味道和人气一直好得没话说，陪伴了一届又一届成信人。

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价格也很怀旧，素菜10块小份，17大份。32种素菜随意挑，全看你盘子装多少！

地址：学府西路北一街107-109号

李记无名蘸水肥肠
-肥肠爱好者必打卡-

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到双流打一拐的牙尖客，不为兔头，就为这口肥肠。

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肥肠壁边边的肥花儿也去得仔细爽脆弹牙。再来份拌肥肠和拐子肉，刚刚好~

地址：和平路16号

三样菜
-20年只卖三样菜-

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找这家店简直就是山路十八弯。开了20多年，菜单上只有三样菜，照样火得不行。

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酸甜口的拌肉，顶级开胃；裹满红油的拌鸡，30元一份略贵，但胜在口感扎实，还是值得一试！

地址：双流紫东阁街185号

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张嬢凉面
-四中、一中学生的回忆-

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张嬢的凉面是触长去老城区必带回宿舍的美食，而且一到放学，挤满了四中的学生，排个队都要啷个久。

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嬢嬢自己调的酱是最大的亮点，香辣辣，有丁点麻，爽口得很，到现在触长还看好多毕了业回家的人都在问张嬢还在不在。

地址：四中校门对面

肖春卷
-老城区最爱的小吃-

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春卷皮都是嬢嬢手工烙的，蘸上她的秘制酱料，芝麻、花生碎必不可少，又香又清爽。现在涨到6元一份，依然划算得很！

地址：新都区南门桥头

老朋友烧鸡公乌江鱼
-西石油学子最爱的老店-

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触长在新都上了四年大学，就吃了它四年，到现在还会抽空回新都一趟，就为了去他家！

地址：新都大道西南石油大学宾馆对面二楼

三角巷饭店
-开在茅斯旁的苍蝇馆子-

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这家神店也是一般人寻不到的好地方，因为开在厕所旁，都叫它 “茅斯饭店”。但味道相当不茅斯！

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最巴适的是他们热窝鸡和蒸肥肠。几乎所有人都是慕名而来，不仅因为它特别的名字和位置，更因为它几十年如一日的美味抓住了许多人的胃。

地址：新都区湖滨路490号

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李大爷白水鹅
-唐家寺必吃美食-

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白水鹅是唐家寺有名的清真美食，八十岁的李大爷，做这道鹅快四十年。

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家养仔鹅用自家配的香料煮熟，再用铁钩晾挂。6种至8种凉拌作料，再浇上一层特制鹅油，绝对刷新你对鹅肉的认知。

地址：青白江区唐军路

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没有名字的牛肉馆（婆婆牛肉）
-只卖5道菜的五十年老店-

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这家在老旧黑瓦房里的牛肉馆，已经开了50多年了。老板是一位九十岁的婆婆。五道菜全部是婆婆的老手艺。

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干拌牛肉、粉蒸牛肉、清汤牛肉、烧牛肠...统统都只卖10元。直接火到了抖音，好多人从市区大老远来吃吃完必打包。

地址：团结镇太和街边上（单号工作，双号休）

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全家福芋儿鸡
-华阳美食代名词-

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提到华阳美食，决不能跳过全家福芋儿鸡！

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他家开了20多年，光在华阳地界就有5家分店，最资格的走地鸡，才能有紧实的肉质，溜溜耙的芋儿细嫩得不得了，入口即化。

地址：华阳大道4段289号
电话： 028-61900128
米二红烧兔
-华阳最火爆的馆子-

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一锅兔子，都是现杀现做，红烧让兔肉更有味道，鲜嫩弹牙。青红椒、芝麻、大葱和香菜，满满当当盖一盆，老远就闻得到香味。

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配菜很丰富，莴笋、土豆、藕、花菜，甚至还有糖蒜，吃完兔肉之后，来一颗糖蒜，解腻！

地址：天府新区高墩巷（原广都上街99号附23-27号）

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感觉才把街头巷尾的美食整理了冰山一角~不过这一篇就够吃一年没事就跟着触长走街串巷去找好味道吧！
今日话题 #你还有啥压箱底的苍蝇馆子？# 快亮出来跟触长摆一摆

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