|
|
发表于 2012-8-17 13:25:37
|
显示全部楼层
在华可中据检测中国可乐产品中4-甲基咪唑含量是美国相同产品的14倍，这一数据不得不让人怀疑可口可乐在华玩双重标准。
当碳酸饮料被大家热捧时，有研究机构却发现可口可乐、健怡可乐、百事可乐和百事轻怡等可乐产品中含有可能致癌的添加剂4-甲基咪唑，它存在于可乐的焦糖色素中，能够使动物长肿瘤，对健康造成风险。对于这一说法，可口可乐公司将通过更改生产过程来降低这种致癌物含量，而生产焦糖着色的添加剂制造公司表示做到不含4-甲基咪唑需要增加成本。
"我们的饮料是完全安全的"，可口可乐公司对公众利益科学中心（CSPI）回应表示，CSPI很不负责任地在声明中质疑我们饮料中所使用的焦糖色的安全性，并无端挑起消费者对癌症的担忧。"事实上，研究表明，我们产品中使用的焦糖色不会导致癌症，而且也不含有CSPI所声称的2-MEI"。
可口可乐表示，微量的4-MEI存在于大量的食品和饮料中，包括可口可乐。通常烹饪过程中发生"褐变反应"就会形成4-MEI，甚至在普通人的厨房里，也会产生4-MEI。
美国饮料协会的声明称：4-MEI并不对人类健康构成威胁，4-MEI几乎是无处不在，多种食物和饮料中都有轻微含量。这家协会甚至表示，此次关于禁用4-MEI的呼吁，不过是"某一家长期致力于攻击食品和饮料行业的倡导组织又一次企图威吓消费者而已"。
食品问题一直是个大问题，我们宁可信其有不可信其无啊。毕竟身体是革命的本钱嘛、
回应：致癌之说没有依据
对此，可口可乐公司前天向媒体发表回应表示："我们的饮料是完全安全的"，并指责CSPI的推断完全没有依据。
"CSPI很不负责任地在声明中质疑我们饮料中所使用的焦糖色素的安全性，并无端挑起消费者对癌症的担忧。CSPI一直宣称是服务于大众的非政fu组织，但此举却是对公众的损害而非服务。事实上，研究表明，我们产品中使用的焦糖色素不会导致癌症，而且也不含有CSPI所声称的2-MEI。微量的4—MEI存在于大量的食品和饮料中，包括可口可乐。事实上，通常烹饪过程中发生"褐变反应"就会形成4—M EI，甚至在普通人的厨房里，也会产生4—MEI。"可口可乐称，"CSPI对人类健康和癌症的推断是完全没有依据的。我们有责任质疑Jacobson先生的声明，并让公众了解事实真相。"
针对美国公众科学中心(CSPI)日前发布的关于可口可乐及百事可乐以及其他饮料公司产品中广泛运用的焦糖色素可能致癌的报告，美国饮料协会、美国食品饮料和消费品制造商协会也纷纷在第一时间发表声明驳斥，称饮料中使用的焦糖色素并不会导致癌症，并指责CSPI的报告"不负责任"。
美国饮料协会(ABA)对CSPI的报告发表了措辞严厉的声明，称："4-MEI并不对人类健康构成威胁。没有任何证据表明4-MEI会导致人类癌症。世界各地的任何健康监管机构，包括美国食品和药物管理局在内，均未曾表示4-MEI是一种人类致癌物。此次关于禁用4-MEI的呼吁，不过是某一家长期致力于攻击食品和饮料行业的倡导组织又一次企图威吓消费者的行为而已。" |
|
