一滴油不放做牛肉，另附五道牛肉大餐快收藏

anrey573 · 发表于 2019-8-25 07:22:51

蒜

蓉

牛

肉

大家贴秋膘贴的是不是都胖了一点呢？今天我做个一滴油都不放的蒜蓉牛肉，特别健康还不会长胖，做起来也简单，牛肉片焯一下，然后淋上蒜末和碗汁就行，这次我用的是牛腿肉，大家还可以用肥牛片，更简单，大片的牛肉淋满了料汁，来上一口别提多满足了?

材料：

牛腿肉、黄瓜

蒜末、姜片、料酒

生抽、醋、盐、糖

操作步骤

1.黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片

2.锅内水开后放料酒、姜片，然后把牛肉片焯上10秒钟

3.碗内放生抽、醋、盐、糖，搅拌均匀

4.盘子内码放好黄瓜片和牛肉片，撒上蒜末，淋上料汁即可。

▼

不用一滴油做的蒜蓉牛肉

是不是非常简单呢？

快去试试吧~

小贴士

大家还可以用肥牛卷来做这道菜哦，更方便，口感也不错～

本期互动话题

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牛肉焖锅

无水酱牛肉

金针菇肥牛卷

电饭煲牛肉干

“懒人”档案

关芳

CCTV-1《生活圈》

新媒体主编

我是一个8岁“熊”孩子的妈妈，自己爱吃，儿子也是吃货，不一定厨艺有多精，但在自己带孩子的过程中，练就了一身做“快”餐的本领，最希望给咱们圈友提供点做饭省时间，省事的思路，加之自己业余爱好拿了个高级营养师的小本本，给孩子做饭心中总有营！养！这根弦。

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