晚饭时间还没到，午饭已经被消化，这时候，就到了tea time。
这种起源于英国19世纪维多利亚时代的生活方式对于当代都市丽人来讲，绝不是用美食安慰一天中最疲软时刻那么简单。
下午茶时刻，是女人们的战场。
普通女孩儿喜欢约闺蜜点一杯超大去冰加波霸椰果红豆布丁的奶茶，就着公司的八卦，新口红的色号，爱豆的花边新闻咽下一天的疲惫。
精致的猪猪女孩儿喜欢打卡知名商圈的网红下午茶，三层的点心塔一定要自下而上吃。虽然比起吃东西，把精修三小时的照片和“不经意”露出的包包logo发到朋友圈才最重要。
那么，到底怎样的下午茶不落俗套而又让你从下午茶战场中脱颖而出呢？
小煮为你奉上这份网红胖松饼制作指南，入口像是吃下一朵柔软的云，蜂蜜的甜香就像爱人的一个吻。
发到朋友圈，配一句可可爱爱的文案，说不定暗恋的小哥哥都忍不住给你点赞哟！
日式胖松饼
制作材料
——鸡蛋1个淋酱2勺牛奶100ml松饼粉150g
步骤
——
1/ 准备2个8cm左右的饼干模具，烘焙纸剪成跟模具一样的高度，然后量好圈起来的长度，两头黏起来备用。平底不粘锅里不放油，直接把模具放上去中火加热
2/ 鸡蛋倒进碗里搅成液体，再倒进牛奶稍微搅拌一下
3/倒入松饼粉搅拌一下，小结块不需要在意，大结块捣碎就行
4/ 把黏好的油纸放进模具里，小心烫手。
5/ 再把松饼糊倒进模具里，大概倒满一半就好了，用勺子背面稍微把表面抹平，盖上锅盖转小火慢慢烧15分左右
6/ 15分后当表面也干了的时候，带防烫手套，把模具取出来。撕掉两侧的油纸，把松饼翻一面再烧5分钟
7/ 烧至上色就可以取出来，淋上蜂蜜放上黄油，开吃~
留言告诉贝小煮，你最想在家复刻的网红美食是什么？
在看吗？
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发表于 2019-8-26 17:20:11