原料来命名法

彭炜珀

原料命名法<span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'"><?XML:NAMESPACE PREFIX = O /><o:P></o:P></span>
<p class="0" style="LAYOUT-GRID-MODE: char; TEXT-INDENT: 21pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'; mso-spacerun: 'yes'">这是以产品原料特点来命名的一种方式。</span><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'"><o:P></o:P></span></p>
<p class="0" style="LAYOUT-GRID-MODE: char; TEXT-INDENT: 21pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'; mso-spacerun: 'yes'">例如著名的五芳斋点心店。其“五芳”即指该店生产的糕团，主要采用米、玫瑰、桂花、芝麻、粮五种原料。</span><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'"><o:P></o:P></span></p>
<p class="0" style="LAYOUT-GRID-MODE: char; TEXT-INDENT: 21pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'; mso-spacerun: 'yes'">百年老酒家“老半斋”的命名也与原料有关。“斋”意思是喝酒、不沾荤。而“荤”在上古指的是姜、蒜、葱等有辛臭气味的蔬菜。佛教传入后则指鸡鸭鱼肉。佛教徒又相信各种肉食中吃牛肉的罪孽最大，不吃牛肉就有了一半功德，“一生不食抵半斋”。这就是“老半斋”命名的由来，说简单点就是供应的食物中没有牛肉。</span><span style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Arial'"><o:P></o:P></span></p>