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健康養生
不當操作小心感染最近，澳大利亞《那就是生活》雜誌刊登的一篇報導引發關注。文中提到，一名女性每天晚上都有用棉籤掏耳朵的習慣，隨著時間的推移，她先是聽力出現問題，接著出現了顱內感染，差點危及生命。導致這一嚴重後果的禍首竟是掏耳朵時殘留的棉纖維。很多患者詢問，“硬的工具掏耳朵不安全，怎麼軟的棉籤也這麼可怕？”“我掏耳朵從來沒出過事，那以後還能不能掏了？”其實，因為掏耳朵導致感染，甚至患病需要手術的病例，近些年在醫院門診中時常能見到。今天就來說一說耳朵到底能不能掏。
耳屎對人有益並非多餘耳屎的學名是耵聹，為外耳道耵聹腺分泌的一種油脂，其主要成分是蛋白質、黃色素，還含有少量水分和鉀、鈉等元素。耵聹產生後一段時間，會隨著水分揮髮變成乾片狀，也可能是黏稠狀，即“油狀耵聹”，均屬正常。
耵聹雖然有點影響美觀，但對人體是有用的。一是抗菌：耵聹含有豐富的脂肪酸,能在耳道皮膚表面築起一層酸性膜,使外耳道處於酸性環境下，可起到輕度抗菌作用，保護外耳道免受感染;二是保溫、保濕：耵聹可幫助耳道保持一定的溫度和濕度,不讓耳道內的皮膚過於乾燥;三是防異物入侵：耳道皮膚的細毛被耵聹中的油脂滋潤，可阻擋外界灰塵、防止異物和小昆蟲侵犯鼓膜;四是防噪：耵聹的存在客觀上緩衝了傳入耳中的聲波,避免耳膜被噪音或劇烈的聲響所震傷。
清潔不當可致顱內感染人類清潔自己的身體原本是一件正常的事情，但我們要提醒大家的是，除了耳部不適就醫處理耵聹外，別隨便自行掏耳朵!正常情況下，耳道內的耵聹可以緩慢向耳道口移動，在人咀嚼或張嘴時自行排出。而無法自行排出的耵聹一般都比較堅硬或所處位置較深，清理不當很可能將耵聹推入耳道更深處，結果是引發耵聹栓塞，以及眩暈、耳鳴、聽力減退、反射性咳嗽等不適感，甚至對耳道造成永久損傷。因此，經常用挖耳勺、火柴棍、棉籤,甚至自己的小手指掏耳朵的行為，並不科學。
掏耳朵為何會引發感染，能導致哪些疾病？首先，掏耳工具本身就可能帶有各種細菌，當它劃傷皮膚時，細菌便會趁機侵入引起流膿或耳痛。尤其是在公眾場所采耳的人，更容易患上黴菌性外耳道炎等疾病。相信一些人有過這樣的經歷，掏耳朵時發現棉籤上有血絲，卻不太在意。但這種情況若長期存在，相當於反复刺激外耳道的皮膚，不僅會造成外耳道皮膚損傷、發炎、粗糙增厚，還會增加耵聹分泌，甚至引起外耳道炎或濕疹等疾病。其實，看似潔白的棉籤上滋生著許多肉眼看不見的細菌、真菌，未經消毒掏耳朵，在人免疫力低下時，就可能引發感染。由於耳朵與腦組織距離很近，當患上嚴重的外耳道感染、中耳炎時，對大腦來說就是風險，臨床上有些患者因此出現化膿性腦膜炎、腦膿腫等並發症。這也是前文提到的那位女士棉籤掏耳後，引發顱內感染的原因。
頑固分泌物應就醫取出如何正確清理耵聹呢？準確地說，其實沒有必要清理耵聹，可以等它自行排出。當然，我們也可能遇到無法自行排出的耵聹，比如，位置較深或者比較堅硬。此時，最好的辦法是到醫院耳鼻咽喉頭頸外科就診，醫生會用專業辦法將栓塞的耵聹取出。對於耵聹栓塞，一般用3%至5%碳酸氫鈉滴耳液滴入外耳道，每日5-6次，3-4天后由醫生在耳內鏡下將耵聹沖洗乾淨即可。另外，建議大家在游泳、洗澡時盡量避免耳朵進水，若不慎進水，可將頭偏向進水的一側耳朵後適當跳幾下，幫助水流出。切忌不要粗魯地用手掌密閉外耳道口，再藉著壓力向外拉，這樣可能導致鼓膜損傷。游泳時戴上耳塞也是保護耳朵的一種好方法。
牛奶解辣有佳效
許多地方的人都喜歡吃辣椒，以麻辣著稱的川味火鍋更是膾炙人口。而對於辣椒的辣味，不少人都難以忍受，想吃而又望而生畏，甚至發生火鍋綜合徵的也不在少數。近期，美國賓夕法尼亞州立大學發表在國際《生理學與行為》的一項報告稱，減輕和緩解辣椒的辣味，最好喝牛奶，而且全乳和脫脂牛奶都可以。研究小組以42名女性和30名男性為對象，對各種飲料的效果進行了驗證。參加者先飲用含有辣椒素的辛辣紅瑪麗雞尾酒，評價其辛辣程度，接著飲用飲料，每10秒記錄2分鐘的辛辣感知變化。飲料為純水、可樂、櫻桃味清涼汽水、碳酸飲料、無酒精啤酒、脫脂牛奶、全乳，共進行8次試驗，1次無飲料。觀察結果表明，參加者對辛辣的紅瑪麗雞尾酒的平均辛辣程度評價為，“強”以下“中度”以上，之後2分鐘內就變成了“弱”。所有飲料都有持續減弱紅瑪麗雞尾酒辛辣的作用，但效果最大的是全乳、脫脂牛奶、清涼汽水。研究人員認為，啤酒、蘇打水、碳酸飲料等效果都不是很理想，而清涼汽水並不能認為它可去除辣椒素，只是因為甜味會壓倒辣味。因此，牛奶是最佳選擇，而作為中和辣椒素，脫脂牛奶和全乳有一樣的效果，說明脂肪不是必不可少的，蛋白質恐怕比脂肪更重要。研究人員建議，那些熱衷吃辣的人，特別是川味火鍋，要想解辣椒的辣味，最好來杯牛奶保駕，以免被辣火灼傷。
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发表于 2019-9-19 14:51:25
