孩子营养不良，都是挑食惹的祸?

anrey573

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这一幕是不是在你的生活中经常发生：

每天满世界跑着、追着、哄着喂孩子吃饭

方法都用尽了，结果孩子还是不买账

稍微凶一点，孩子就哇的一声哭了起来

软硬皆不吃，真是一点办法都没有

每天哄孩子吃饭就像是一场没有硝烟的战斗，而你永远都是败的那一方。



难道孩子天生就不爱吃饭、挑食？

作为家长的你应该想想，是不是自己喂养孩子的方法出了问题。

挑食都是“养出来”的

孩子不爱吃饭、挑食，不一定都是孩子的错。除了一些外在的因素，比如夏天天气炎热，孩子没什么胃口之外，可能你这些不经意的行为，就是孩子慢慢变得挑食的原因。

零食吃太多

孩子喜欢零食的程度总是大于喜欢吃饭的程度，孩子的胃永远都有零食的“一席之地”。



（图片来自网络，侵删）

我们总是担心怕孩子饿着，一会喂点饼干，一会喂点水果，一会又是牛奶......孩子都被零食喂饱了，即使是再好吃的饭菜，也丧失了吸引力。

这样反复形成恶性循环，既不利于孩子营养的摄入，更不能养成好好吃饭的习惯。

饮食单一

有些家长认为孩子的生长发育需要靠吃肉来补充，而忽视了蔬菜在饮食结构的作用。长此以往，孩子慢慢的就养成了挑食的习惯，只吃肉，不爱吃青菜了。

或者长期的让孩子吃某种食物来达到补充营养的目的。孩子吃久了，闻见味道就想跑，这种饮食单一的习惯，孩子不愿意吃饭完全在意料之中。

长期喂饭

有的孩子大几岁了，大人还在喂饭。孩子从小就养成了这样一种坏习惯，而且也会非常影响孩子对吃饭的兴趣。


（图片来自网络，侵删）

其实培养孩子自主吃饭的能力，能让他从吃饭中获得很多乐趣，让孩子更喜欢吃饭。

进入叛逆期

一岁左右的孩子自我意识开始萌芽，二岁以后会进去一个叛逆期，不听话，什么事都想按照自己的意愿来。

吃饭的时候会有一种“你让我吃，我偏不吃”的感觉，以此来表达自己独立的主张。

正确认识挑食这件事

不要说孩子，就是大人也各有各的饮食偏好。有人不喜欢吃辣的，但是有些人却是无辣不欢；有些人喜欢吃肉，而有些人是素食主义。

孩子当然也是这样，只是比起我们，孩子偏好更直接，喜欢就是喜欢，不喜欢就是不喜欢。

而对于孩子挑食，我们需要了解这几点：

不指责、不强迫孩子

不指责孩子。孩子挑食的问题，不会因为你的一句句指责、唠叨就会变得不挑食。

相反的，孩子因为吃饭这个问题而受到指责，会觉得的吃饭是件不高兴的事。

久而久之，孩子每次吃饭时，就会各种不配合，会逃避吃饭、挑食，甚至还会厌食。


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不强迫孩子。孩子吃饭应该是“我要吃”，而不是“要我吃”。吃饭本来应该是一件很享受的事情，最后变成了一种任务，还有什么快乐、满足感呢？

很大程度上，孩子不爱吃饭的根源，往往来自于父母的强迫。孩子挑的不是“食”，而是你的“态度”。

所以面对孩子挑食，我们不应该是一味的指责、强迫孩子，我们更多的是需要耐心，想办法让孩子吃。而且孩子自己有饥饱感，饿了理所当然的会吃饭。

挑食也能营养均衡

挑食不等于偏食。偏食的孩子是不喜欢吃这类食物，而挑食的孩子只是单纯的不喜欢这种食物。



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偏食的孩子因为吃的食物太单一营养有限，很容易营养不良影响到孩子的健康。但是挑食的孩子接受食物的种类并不少，可以吃含同类营养的代替食物。

比如：孩子不爱吃胡萝卜，可以由西兰花、菠菜代替。因为胡萝卜中最重要的营养物质就是胡萝卜素，而西兰花、菠菜中也有很多。

所以，挑食的孩子，只是食物搭配好了并不会出现营养不良的情况。

如何撬开紧闭的小嘴巴

虽然挑食也能营养均衡，但我们还是要让孩子好好吃饭呀。而且挑食也不是什么疑难杂症，你只要坚持以下几点，就能轻松赶走孩子挑食的毛病。

保证饭前饥饿感

控制零食。一定要控制好孩子的零食，保证饭前至少1个小时不吃零食、不吃水果，更不要让家里的零食随处可见。

增加运动量。孩子多运动会消耗身体的能量，于是孩子就会产生饥饿感。所谓“饥不择食”，孩子饿了吃什么都是香香的。


（图片来自网络，侵删）

而且运动还可以生发阳气，增强孩子的抵抗力呢。

食物种类多元化

种类尽量丰富。有很多孩子在2~5岁时，会害怕接触新的东西，食物也一样，所以孩子总是只愿意吃以前熟悉的食物，而拒绝尝试新种类。

如果是第一次给孩子吃某种食物，可以通过游戏等方式提前介绍新食物，让孩子认识、感兴趣。

比如把切片的胡萝卜叫做“金币”，告诉孩子吃了胡萝卜就会像小兔子跑的一样快，相信孩子一定会喜欢吃的。


（图片来自网络，侵删）

将食材混搭处理。可以用饺子、肉丸、饭团等方法，把孩子不爱吃的食材剁碎了混入其他食物里，让他不知不觉的吃下去。

或者把外形做成孩子喜欢的形状或烹饪方式，孩子会更爱吃哦。这个方法木木妈真是屡次不爽，你们也可以偷偷学起来哦。

养成良好的习惯

孩子吃饭的时候尽量不要孩子看电视等，这会让孩子觉得吃饭其实并不是很重要，可以边做别的事边吃饭，不是很重要就并不是非吃不可了。

要建立用餐仪式感，让孩子明白吃饭是一件必须又很重要的事。

让孩子一起做一道菜

首先是要注意孩子的安全，避免厨房的油、菜刀等餐具伤到孩子。可以让孩子做一些很小的事情。

比如让孩子参与摘菜、包饺子等等，在开饭的时候可以夸夸孩子“因为有你的帮助，今天的饭菜才这么好吃”，经过你的表扬，相信孩子挑食的情况会慢慢得到改善哦。


（图片来自网络，侵删）

想要改善孩子挑食的毛病，家长一定要行动起来呀。

除了以上的几点建议，你也可以配合着食疗方，让孩子更爱吃饭。

陈皮牛肉汁



适用人群： 2岁以上，不爱吃饭，食欲欠佳的人群。

用法：一天喝一次即可，每周3-4次。

原料：黄牛肉100g、陈皮2g

做法：1、首先将牛肉洗干净,放在砧板上切碎、剁碎；

2、然后与陈皮同放入炖盅内，加入开水没过牛肉，盖上锅盖，隔水炖1小时；

3、揭开锅盖，加少于盐调味，盛入碗中，放温，饮用汤汁就可以了；

温馨提示：也可用少量的山楂煮水给孩子喝，或用六味山楂膏。



担心孩子健康没有错，但是我们也不要把目光过多的放在孩子挑食这件事上，挑自己喜欢的，是人之本性。

与其逼迫孩子，还不如从本质上改变孩子挑食的毛病。当然最重要的还是保持用餐愉快，孩子开心了就会更愿意接受那些不喜欢的食物。

在孩子挑食的问题上，你做过哪些努力，可以在评论区一同与大家分享哦~



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