金针菇在我们的生活中是非常常见的一种食物,我们在吃火锅的时候都要来一点金针菇,但是我们在吃金针菇的时候,无论是在饭店里面还是自家做的时候都会将金针菇的根部切掉,其实这是一种非常浪费的行为,因为我们可以利用切下来的金针菇根部来培养新的金针菇,反复利用,非常的实用,相信很多朋友都不知道,下面就一起来看一下吧。
金针菇
1:首先我们要先了解一些,现在市面上的金针菇都是被处理过得,如果我们要想用金针菇根部培养新的金针菇的话,在购买的时候一定也要选择这种带根的。
2:我们将金针菇从它的根部往上两厘米的地方切下来,这样可以包装根的完整性,然后准备一个容器,接着在里面加入适量的小苏打,然后将一张湿巾放在小苏打上面,这个时候在加入少量的清水,然后将金针菇根朝下的放进去。
3:然后我们在准备一个干净的袋子套在碗上面,把它放在通风阴凉的地方等待金针菇生根,金针菇属于真菌类,它的再生能力非常强,在栽培的过程中温度不能太高或者太低,而且一定要放在阴暗的地方,这样它生长的速度才会变快,这样一周左右就会生根,两个星期就能长到十厘米左右,这样就可以让金针菇再生了。
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