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去云南旅游有什么建议?

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发表于 2020-1-19 21:44:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
8月初有个长假,准备和基友一起去玩耍几天,以前去过大理,双廊,丽江,感觉丽江没什么意思,双廊呆了一会就匆匆走了,也没太大感觉,大理还是比较好玩。 这次有七天时间,时间不算匆忙,白天偏向于比较悠闲的环境,也不太想去许多,就想和基友吃吃东西,谈谈心,懒散点看看景色。夜晚就需要比较热闹的地方,但发觉就只有丽江的夜生活丰富一点,但其实丽江没什么意思。 其实很简单,就是白天养神,夜晚燃烧。 跪求一个能驻扎七天…
发表于 2020-1-19 21:44:32 | 显示全部楼层
云南旅行的一些目的地,全文:如何正确地玩云南(前方多图) - 最美的国度 - 知乎专栏
这里截取一部分,直接说说除了昆明-大理-丽江以外的一些地点哟:


东边:罗平(曲靖),坝美,普者黑,蒙自,建水,元阳梯田(红河)
--主要看点:自然风光为主,红土地/世外桃源/梯田
西边:腾冲,知子罗,丙中洛,福贡,怒江大峡谷本身就美极了
--主要看点:多种少数民族文化聚集,拉祜族傈僳族怒族独龙族等等
南边:景洪(西双版纳),娜允古镇,曼旦,阿佤山,翁丁
--热带风情为主,傣族佤族文化
北边:虎跳峡,香格里拉,滇藏线,梅里雪山卡瓦博格,雨崩,泸沽湖
--渐入高原,藏族文化为主(泸沽湖是摩梭文化哟)
(作为一个方向痴其实我也不知道如何划分东南西北,有些地方是西北东北什么的,你们就不要介意凑合着看吧么么哒)


去云南旅游有什么建议?-1.jpg

(所有图片均来自稻草人旅行 - 云南专题 )




先说东边。

罗平,每年一二月是罗平最美的时候,大片大片金色的油菜花,非常适合拍摄乡村爱情故事……啊不对,是有格调的乡村爱情故事。这么说大概会被打死,不过去油菜花丛里还是不要只知道拍婚纱照好不好。这么说吧,当你在大冬天里躲开Me More Cool来到罗平,阳光强烈的射穿云层(丁达尔现象),金色的花海一马平川,天地之间略有几座山峰,这时候,你应该深深的呼吸,陶醉,张开双臂,就那样站在那里静静欣赏。如果你喜欢的人也在,就拉着他/她的手,感受手心的温度,感受花海,感受天和地,认真地欣赏,然后记住这一刻。
别遇到点风景就只知道拍婚纱照,我们是见过世面的人,ok?


去云南旅游有什么建议?-2.jpg (罗平,金鸡峰)


去云南旅游有什么建议?-3.jpg (罗平,螺蛳田)
对了对了还有个东川差点忘了这个地方,如果你喜欢拍照,千万不要错过。


去云南旅游有什么建议?-4.jpg (东川)
坝美,“林尽水源,便得一山,山有小口,仿佛若有光,便舍船从口入。初极狭,才通人,复行数十步,豁然开朗。土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。“ 《桃花源记》的全文你当年背诵了吗?坝美就差不多是这样一个地方,坐船,过山洞的时候在黑暗里听到壮族的歌声,摇桨声,穿过山洞,仿佛就是一个与世隔绝的桃花源。


去云南旅游有什么建议?-5.jpg (坝美,穿洞而过,豁然开朗)


去云南旅游有什么建议?-6.jpg (当地美食,五色米)
普者黑,自从《爸比去哪儿》后就火了……于是我就不说了。总之,很美,很美,很美(重讲三)。


去云南旅游有什么建议?-7.jpg (普者黑的山水)


去云南旅游有什么建议?-8.jpg (普者黑,青龙山俯瞰)
蒙自,这里有漂亮的法式小火车站,爱人文爱火车的可以来一下。


去云南旅游有什么建议?-9.jpg (蒙自小火车站)
建水,有好吃的,你来不来?还能试着动手做!建水的豆腐《舌尖1》就有推荐,不多说了,饿,请自行搜索。



去云南旅游有什么建议?-10.jpg (建水,试做小豆腐)
元阳梯田,你确定这个需要说?拍风景,拍妹子,或者静静地欣赏,观察日出日落天地颜色的变化。这里居住的多是哈尼族的人,作者推荐:勾搭。简直不敢相信我居然写到这里才写到这一点……旅行中的勾搭是一件多么棒的事情!注意不是艳遇。勾搭就是搭讪,本着淳朴的人类之间的初步交流为目的,哈尼族的人跟你有什么不一样吗?每天生活在这么美的景色里是什么感觉?我不告诉你,你自己去问吧。这个tip简直应该收钱。


去云南旅游有什么建议?-11.jpg (元阳梯田,多依树)


去云南旅游有什么建议?-12.jpg (元阳梯田,老虎嘴)






西边。
怒江大峡谷,这里有拉祜族,怒族,独龙族,傈僳族……都是一些能歌善舞,热情好客,爱喝酒和爱劝人喝酒的可爱人们。作者推荐:喝,吃,唱,跳!敞开了玩!



去云南旅游有什么建议?-13.jpg (怒江第一弯,我觉得叫XX第一弯的都挺“景点”的,不过怒江还挺美的啊真哒)


去云南旅游有什么建议?-14.jpg (怒江大峡谷随手拍)
丙中洛,怒江大峡谷深处一个很美丽又神秘的地方,住着藏族、傈僳族、怒族、纳西族等等的人们,而且佛教、基督教、天主教、萨满教也共同在这里存在,挺神奇的吧?


去云南旅游有什么建议?-15.jpg (丙中洛,神奇的地方)
桃花岛,就在丙中洛对面,走吊桥过去,到怒族人家里,喝酒吃肉,唱歌跳舞。


去云南旅游有什么建议?-16.jpg (桃花岛,看到那座吊桥了吗,要走过去哟)
知子罗,不知道为什么我对这个地方有种特别的感觉,大概因为这是一座废城,听起来就像是充满了法术。没有什么震撼人心的画面,就是一座静静的被抛弃的小城,可满足好奇心和想象力。



去云南旅游有什么建议?-17.jpg (废城知子罗)
腾冲,和顺。腾冲已经是很有名的地方了。和顺古镇,阡陌交通,鸡犬相闻,倒是宁静的避世好去处。



去云南旅游有什么建议?-18.jpg (腾冲和顺古镇)




南边。
景洪(西双版纳),西双版纳大概不用多说了吧。景洪是西双版纳州的首府,充满了,怎么说呢,东南亚风情。在这个非常异域风情的地方,感受傣族风情,可以去好多好玩的地方,植物园动物园佛寺佛塔美食街。
如果你喜欢异域风情,尤其是傣族,其实还可以去娜允古镇。这是中国最后一座傣族古镇。在普洱市的孟连县。


去云南旅游有什么建议?-19.jpg (娜允古镇,最后的傣族古镇)


曼旦,这是一个离老挝只有十几公里的非常原始的傣族村落,看点就是原始,和异域风情。因为作者很(伪)文艺,所以作者个人就是喜欢这种原始的一般人不太知道的地方。可以聆听用巴利文念诵的佛陀的经文,可以看传统孔雀舞,可以看古老的手鼓制作,总之很原生态。



去云南旅游有什么建议?-20.jpg 去云南旅游有什么建议?-21.jpg (曼旦,古老的小村落)
阿佤山,这是一个神奇的地方,也差不多是整个大云南我最喜欢的地方,因为真的很神奇。最初吸引我是因为一个叫龙摩爷圣地的地方。龙摩爷是佤语发音,意为挂牛头的森林圣地,它在佤族人心目中神圣不可侵犯的地方。漫山遍野的牛头,有种到了古老传说里的穿越感。作者强烈推荐,不为别的,我喜欢。


去云南旅游有什么建议?-22.jpg (龙摩爷圣地,记得要去哦!)
翁丁,又是阿瓦山里的一个神奇的地方。这里是“中国最后一个原始部落”,穿越了是不是!具体好玩的请百度。住在茅草屋里,看袅袅炊烟,暂时忘记现代的车水马流和世俗烦恼吧。



去云南旅游有什么建议?-23.jpg (翁丁,记得也要去哦!)
北边。
虎跳峡和香格里拉我就不多说啦,滇藏线真的很颠,进入藏区,藏族文化便浓浓地体现出来。滇藏线沿途最有名的应该就是梅里雪山了,所以我们直接说梅里好不?
梅里雪山卡瓦博格,电影《转山》中,雪山冰激凌就是梅里雪山。卡瓦博格是梅里主峰,据说只有虔诚的人才能看到云层后的主峰哦。可以选择在飞来寺看日照金山,也可以选择徒步之旅转山梅里。



去云南旅游有什么建议?-24.jpg (眺望梅里十三峰)
雨崩,梅里雪山脚下的小村落。曾经因为交通不便而成为世外桃源,近年来也因为徒步者的增多,成为了旅行热门地。旅行的热门虽然给这个宁静的村庄带去了一些商业气息,但是如果想要来一次徒步,雨崩还是不错的选择。


去云南旅游有什么建议?-25.jpg (雨崩)
泸沽湖,非常漂亮的地方,位于云南四川的交界处。除了漂亮的湖景和山景,当地的摩梭文化也是一个看点。(特别注意,不要相信一些无良导游把“走婚”描述成一些不健康不科学的现象,真相是什么呢,请跟当地摩梭人交流哟~)云南边有著名的里格半岛,如果想要宁静一些原始一些,可以选择住在四川那一边五支落和洛娃半岛附近,离走婚桥不远(纯属作者推荐)。


去云南旅游有什么建议?-26.jpg (泸沽湖,里格半岛,这样的地方应该谁都想去住一晚吧,吧,吧?)
当然,除了以上地方,云南还Faaaaar More好去处,男神李健就有首歌叫《抚仙湖》,澜沧江边有神奇的木质教堂的茨中,怒江大峡谷里可以听到傈僳族合唱的大南茂,中缅边境打洛,茶马古道,茶马古道上的碧溪古镇,好多好多好多,我觉得我写不下了。。。嗯,那就先酱紫吧。

欠了很久的云南,虽然不完全,还请各位看官凑合看咯。云南太美太大,有不了解不知道的地方也不为怪,有更好的地方想分享,欢迎留言分享哟,么么哒。


友情推荐,对北方的朋友们来说,如果最近没有去云南的计划,去不了以上这些古朴美丽的地方,有个地方可以解解馋。古北水镇,保留着北方民国时期的风情韵味,在古色古香的客栈里,和家人一起懒散度过一个周末。
要出发周边游

不完整Tips:
根据不完全统计,在云南美食面前,大家特别容易肠胃炎,出门请带好肠胃药。
南下热带气候,带好防蚊虫药。北上高原,做好抗高反准备。
防晒是一定要做好准备的。雨季也要准备好雨具。出行前做适当攻略,准备衣服。安全第一,徒步请一定请向导。
随时带一颗很嗨的心出发!
带好相机,天气好拍风景和妹子,天气不好拍好妹子。
发表于 2020-1-19 21:44:55 | 显示全部楼层
元宵后,踏入旅行淡季,我从昆明往南,沿玉溪、建水、蒙自到河口(滇东南线),再从大理、丽江辗转往西走到迪庆(滇西线),在云南八个城市认真吃了十几天。
这一路没有做什么攻略,故意错开大排长队的名店,一切凭眼缘,却吃得自在又开心,也可以说是最懒的一次旅行了。
要说分享,这一篇重点在滇东南线。那些未必让当地人称赞的大小餐店,却让我们同行的几个外地人拍手叫好。
一个广东人、一个广西人、一个贵州人,自居的土地已是美味遍布,但本着养得挑剔的味蕾,还是被这一路的食物给彻底征服了。
于是趁早将这些好吃的地方整理出来。
|我逛过最好逛的菜市场|

1、为了它,在昆明呆一个月也值得
近几年养成了旅行逛菜市场的习惯,在菜场走走转转,也就知道了当下时鲜什么蔬果,当地特产什么菜式了,到餐厅点菜也容易些。
篆新农贸市场,是我到目前为止,逛过最好逛、最迷人的菜市场了,没有之一。

                               
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光是蔬菜,品种之新奇,数量之多,让人乍舌。
还有各式各样的可食用鲜花,别说见过了,很多连名字都没听说过。
是春天来了!

                               
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尽管还没到菌子季,但人工种植的品种比广州菜场的多得多,价格也迷人,买一顿来解馋也是可以的。
于是当时就下定决心,要找机会在昆明认真住一段时间,天天逛篆新。
不仅如此,篆新除了生鲜,熟食也是重头戏。
排队的店,我们过把眼瘾就离开了,无需排队的店,同样惊喜。

                               
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越南小卷粉

                               
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玉米粑粑

                               
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傣味拌拌鸡


2、菜场侧门的卤米线,老街坊们都说值得吃
周包子,招牌上写,始于1995年,但门面应该是新装修过,十分新净。

                               
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在一家包子店吃到好吃的米线,很是意外。
卤米线一碗,做法很像桂林当地的卤粉,干拌的米线软滑入味,花生、香菜、酸菜……配上,卤汁咸香,一下就打开了胃口。

                               
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卤米线
地址:新闻路与环城西路交叉口东150米
回想那些本地老饕客们,来往菜场中,有些还顶着一头苍发在摊头前神采飞扬,场景美好让我回味至今,便忍不住夸一句,昆明好啊!
|意外好吃的玉溪,不止有褚橙和烟|

玉溪夜生活丰富,要吃要逛,走到哪儿都热闹又接地气。
尤其是新兴路一带。
3、吃无槽点的面食馆,竟然在Lonely Planet中出现过
就在饥肠辘辘的时刻,我们无意撞进了一家做面食的店:姚三炮,正式开启了在玉溪美好的味觉体验。

                               
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卤蛋饺
鸡蛋饺是店里的招牌,饺皮弹韧,用鸡蛋和面粉擀制而成。
我们点了一份卤饺,卤应该就是用卤汁拌的做法。
姚三炮用的是辣卤汤,吃起来很像川菜中以荔枝味入菜的感觉,辣中有甜,韭菜叶撒上,很适合我的胃口。
凉卷粉也好吃,卷粉软滑,配上甜辣口的凉汤,吃完一碗还不过瘾。
同行的朋友们摁住我说,待会儿还要试其它店呢,才作罢。
临走前搜到,姚三炮曾上过云南版Lonely Planet的推荐,让曾在越南吃过LP亏的我,重新对这本指南产生了信任。
地址:玉溪市新兴路173-2号


4、小城网红老店,辣子绝了!
同样在新兴路上的一家,洪记凉米线,我们是第二天过去吃的早餐。
凉米线、热卷粉各一碗,都好吃。

                               
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滇东南的米制主食,大概是原材料好,随便吃了一圈都比广州的做得好。要说比较,在国内一线城市怕是很难才能吃到这么好的了。
特别推荐的是它家辣子,油香喷喷,嫌米线不够辣的话再加一勺,销魂。

                               
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云南的辣味后劲不大,轻易吃得人舒服,原觉得自己也不是能吃辣的人,但从玉溪开始,我却对这一味彻底上瘾了。
可惜搭配的块状豌豆粉豆腥味蛮重,不是人人都能吃惯,但兴许你会喜欢呢!

                               
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地址:玉溪市新兴路167号


5、新兴路上的豪华大餐,管饱管好100元有找!
在玉溪唯一的午餐,在风味食馆 解决。
前店卖粉面,后店点菜吃,深巷子布局的店里,放眼一看就是食堂状,客人满满当当,都是本地面孔。
没有菜单,点菜就对着菜柜里的生鲜直接点。

                               
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店里阿姨很是和气,站在存放食材的冰柜前,任由我们发问:“这个是什么蔬菜?”、“这个是时令菜么?”、“这个可以怎么吃?”……
菜式大概早已熟背于心,一一耐心解答。

                               
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粉蒸鸭
鸭肉不同鸡肉,肌理本就不同,很少能吃到嫩滑口感,又没有鸭膻味的。
但这家的粉蒸鸭做绝了。
搭配当地粉蒸的做法,酥嫩口感,味道比回民的粉蒸路子更野,椒盐入味,一点不腻,就差没打包邮寄给亲朋好友试试了。

                               
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素炒蚕豆
以前在上海的时候,每逢春天,蚕豆上市,总要买上几顿,天天吃。
云南二月的蚕豆,更是嫩,镬气很足,一整盘秒光。

                               
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过桥米线
豪华版过桥米线和炒鳝鱼不是我的菜,但吃个新鲜也无妨。
地址:玉溪市新兴路181-5号
除了新兴路,玉溪淘宝街(当地小年轻们爱逛的夜市)也是好吃的。
傣味洋芋、木瓜水、烧烤,哪家人多吃哪家,不用太担心撞上游客店,因为目测没有几个游客。

                               
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傣味拌洋芋

                               
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木瓜水
白天的话,还可以去聂耳纪念馆逛逛,你会喜欢上这位帅气浪漫、才华横溢的四耳弟弟的。
|宇宙级烧烤圣地,建水真的好吃吗?|

在玉溪吃得开心,来到建水自然期待更高。
毕竟过去这一年,建水无论在烧烤纪录片,还是各大吃喝公众号,都相继出现过。

                               
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当地人究竟喜欢吃哪些店?凭借一张嘴,问人就是。
“阿毛烧烤、紫阳烧烤......”酒店的前台姑娘笑说,只口未提那名扬中外的西门烧烤,后来我们细查,发现西门的风评真不怎么样。
而且建水的烧烤店,多到数不过来。
6、烤牛干巴和鸡脚筋最好吃
雪山清真烧烤,在朱家花园附近。
烤小豆腐是云贵烧烤的特色。
围炉而坐,店老板一边烤,食客一边吃,吃个氛围。

                               
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小豆腐要搭配蘸水才好(在云南吃到的蘸水,无论干碟还是潮的,各有特色,但没有一家不好吃的)。
烤茄子、烤小瓜、烤各种肉,配上一碗木瓜水(类似冰粉糖水),惬意~

                               
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最好吃的两样是牛干巴和鸡脚筋,我们还翻点了。
烤草芽水扑扑的,吃口很像脆笋,但水分更足,味道很像青草味,做小炒应该会更好吃。

                               
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第二晚去紫阳烧烤,实话说,真不及我们在雪山吃得好。
地址:建水古城翰林街4-5号


7、可以滑进喉咙的板井豆腐花
距说著名的建水豆腐,都是靠板井的井水做成的。

                               
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而水井一旁的板井豆腐坊,更是借尽地利人和了,现场制作,可看可买。

                               
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工坊还准备了豆制品小吃试吃,没想到无论是豆皮、炸豆腐都豆香十足,出品一丝不苟。
还有5元一位的豆浆豆花自助放题。吃啊!

                               
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豆浆拌豆花,豆花比我以前吃到的任何豆腐花都要细滑,豆香浓郁不腥,配白糖吃甜口,或者配辣子、豆腐乳吃咸口,都是好吃的。
吃完出门觉得自己皮肤都变好了,5元花得太值。
地址:建水古城朝阳南路大板井旁


8、古城小卷粉,建水早餐之魂
建水米线和小卷粉哪个好吃?我站小卷粉。

                               
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米浆蒸熟,粉皮薄透,卷上可肉可素的馅料,我们点的素馅里面是脆脆的咸菜、香菇、豆芽等,蘸水配上,甜辣咸鲜,真是完美早餐。

                               
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店里的热卷粉和饺子也是好吃。
地址:建水古城北正街春秋17.5影城对面
不知道是不是因为期待太高,建水的烧烤于我就是一顿正常好吃的烧烤而已,放在国内其它城市,也能轻易吃到这样的水准,食材之丰富,也未必是建水独有。
我们还吃到了普通以下级别的汽锅鸡,咸味盖过鲜味,很不好吃。

                               
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但期待以外,小卷粉、豆腐花,还有临安小火车站,都给我留下了美妙深刻的印象。
|有人情味的蒙自小吃,全程最佳|

提起蒙自,第一反应就是连锁餐厅蒙自源的过桥米线,吃一次便再让我生不起兴趣。
所以得知要去蒙自,我是不大情愿的。
没想到第一顿就吃好了,一直到最后一顿。
9、院子里自在,古早味烧烤
在蒙自吃了两次的一家,春红小吃,原先在dp上根本搜不到。
路边小院子里,家庭式经营,胖胖的老板娘年轻时应该很美了,烤起小豆腐来宛若西施。
千万别走错了。

                               
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这家的烤豆腐、烤洋芋、烤猪皮、红三剁炒饭、花生稀饭、甜米酒、木瓜水、米凉虾,不夸张地说,没有一样是不好吃的!

                               
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豆腐分包浆和不包浆两种,包浆的浸泡过苏打水,烤的时候会膨得高高的,不包浆的吃起来很像微微发酵过的臭豆腐。

                               
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它们在烤炉上被快速翻转,渐渐膨起,看中哪个,夹走便是。

                               
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偶有三两个小豆腐火候烤过了,老板娘也会顺手夹给你,说:这个也可以吃了,不收钱。
那语气随意,就像自家人劝你不要浪费一般。
你也根本来不及细想,便将豆腐夹走,小心撕开,点上蘸水,放入口中。
皮脆噗噗,便忘了谢谢老板娘的顺手恩情,嘴上只剩下好吃的感叹。

                               
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关键是这家的潮蘸水,红椒、花椒粉、糖、蒜油、味精、味极鲜合成,看似普通,却比建水的好吃成倍。

                               
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地址:蒙自市兴盛路63号


10、心目中真正的宇宙级烤肉
看见马路对面店里的烤炉上,飘起缕缕轻烟,就知道是在烤肉了。
走,过马路!
熊胖卤鸡米线,正在打包外卖的食客阿姨说,这家很好吃啊。
只见她手提米线、烤肉,正准备离开。
于是赶紧坐下,点上一份烤肉,一碗米线。

                               
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隔纱肉是猪肉的横膈肌,剪开腌好,将正在烤的小豆腐和洋芋移开,铺上肉,烟火气起,烤得微焦,便用小碟盛出。
吃起来就像煮韧煮软的牛腩口感一样,又香又辣,梅拉德反应的焦香,很是入味。

                               
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卤鸡米线撒上薄荷,可以媲美我在河内吃到的鸡肉米粉,米线细软,鸡汤咸鲜,朋友们觉得一般,但我吃着不错,路过可以试试。

                               
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地址:蒙自市天竺路14号


11、夏天吃冰稀饭,会更完美哦
我们在蒙自一中附近偶然吃到的一家。
冰稀饭,就是冰凉的甜粥,在蒙自轻易能吃到。
紫米煮粥,加了甜甜韧韧的蜜豆,芝麻撒上,最后挤新鲜的柠檬汁,酸甜冰凉,学生们的最爱。
等到了夏天,我也要在家试试做,游泳后回家吃一碗,一定幸福死了!

                               
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顺便提一下蒙自的过桥米线,我吃的一家是鑫桥园菊花过桥米线,好吃,比蒙自源好吃太多,如果想品尝更多其它店,建议三两人share一碗就可以了。

                               
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蒙自地区属于红河州,是哈尼族、彝族聚居的地方,抱着猎奇心理还可以去试试哈尼菜,路子蛮野,蛮神奇的。

                               
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凉拌马蹄叶

                               
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|国际大都市河口!?|

我们滇东南线的最后一站,是中越接壤的河口市。
地方非常小,市区几条街可以走完,如果不是准备了护照要过关走越南,不推荐去河口。
当地餐饮物价不低,本地特色不明显,而越北特色的食物直接到越南吃也很方便。

                               
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终于写完了,我听说滇东南一线的弥勒、文山、屏边也很好吃,让人不禁期待下一次走云南呢~
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