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有没有什么适合屯着过年的零食?

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发表于 2020-2-15 17:04:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
有没有什么适合屯着过年的零食?
发表于 2020-2-15 17:05:05 | 显示全部楼层
适合屯着过年的零食,我觉得饼干和糖类就阔以!
哪怕自己做,也能保存个10来天,而且吃完也差不多要收假回来上班啦,不浪费~
我来分享2个适合屯着过年吃的零食食谱吧!
1.咸蛋黄肉松牛轧饼
2.奥利奥牛轧糖
咸蛋黄肉松牛轧饼

有没有什么适合屯着过年的零食?-1.jpg 咸蛋黄这股风一直刮了很久,我的这个食谱中还加了肉松,更网红。
饼干我是直接买的,所以整个过程也是相对比较简单的,熬棉花糖做夹心就好了。
这款咸蛋肉松牛扎饼内馅柔软得不讲道理,拉丝可绕地球两圈~


有没有什么适合屯着过年的零食?-2.jpg
适合屯着过年的零食咸蛋黄牛轧饼
https://www.zhihu.com/video/1191769556795043840


>>>制 作 时 间<<<
35分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
平底锅

>>>烹 饪 食 材<<<
有没有什么适合屯着过年的零食?-3.jpg 棉花糖 150克
黄油 65克 / 奶粉35克
咸蛋黄 3个 / 海苔肉松 30克
奇福饼干 60片 / 植物油 适量


>>>制 作 过 程<<<


1、咸蛋黄加适量植物油浸泡后倒入烤盘
有没有什么适合屯着过年的零食?-4.jpg

2、烤箱预热之后,把咸蛋黄放烤箱180度烤20分钟
有没有什么适合屯着过年的零食?-5.jpg

3、将烤好的咸蛋黄压碎,备用
有没有什么适合屯着过年的零食?-6.jpg

4、开小火,让65克黄油融化成液体状态
(操作的时候全程一定要小火,不然容易焦底)

有没有什么适合屯着过年的零食?-7.jpg 有没有什么适合屯着过年的零食?-8.jpg

5、接着加150克棉花糖,用刮刀按压翻炒均匀至融化
有没有什么适合屯着过年的零食?-9.jpg

6、棉花糖融化后,倒入35克奶粉和第3步的备好咸蛋黄碎,用刮刀快速翻炒搅拌均匀融合,蛋黄馅就做好了
有没有什么适合屯着过年的零食?-10.jpg 有没有什么适合屯着过年的零食?-11.jpg 有没有什么适合屯着过年的零食?-12.jpg

7、取一块奇福小饼干,用小勺子放适量蛋黄馅和海苔肉松
有没有什么适合屯着过年的零食?-13.jpg 有没有什么适合屯着过年的零食?-14.jpg

8、然后在海苔肉松上再放一层蛋黄馅
有没有什么适合屯着过年的零食?-15.jpg

9、取一块奇福小饼干盖上,稍微轻轻按压一下
有没有什么适合屯着过年的零食?-16.jpg

10、最后粘上一圈海苔肉松就做啦好,冷却后拉丝效果更好噢!
有没有什么适合屯着过年的零食?-17.jpg 有没有什么适合屯着过年的零食?-18.jpg 有没有什么适合屯着过年的零食?-19.jpg


奥利奥牛轧糖

有没有什么适合屯着过年的零食?-20.jpg 今天的牛轧糖方子是经过改良的,做的是咖啡奥利奥口味~
制作的时候,考虑到熬糖的做法,需要对温度把控非常准确,所以我教的是更快手的棉花糖版牛轧糖。
只需要注意,融化棉花糖时,一直开小火就可以了,操作起来真的很友好!
有没有什么适合屯着过年的零食?-21.jpg

https://www.zhihu.com/video/1191772026917072896
>>>制 作 时 间<<<
30分钟


>>>烹 饪 器 材<<<
不粘锅



>>>烹 饪 食 材<<<
有没有什么适合屯着过年的零食?-22.jpg 黄油 60克  / 棉花糖 270克
奶粉 120克 / 咖啡粉 30克
盐 2克 / 奥利奥碎 210克
>>>制 作 过 程<<<


1、60克黄油放入锅内,小火融化
有没有什么适合屯着过年的零食?-23.gif

2、加入270克棉花糖、翻炒均匀,备用
有没有什么适合屯着过年的零食?-24.gif 有没有什么适合屯着过年的零食?-25.gif

3、另起碗,倒入120克奶粉、30克咖啡粉、2克盐,混合均匀
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4、倒入第2步的棉花糖中,翻炒至无干粉的状态
有没有什么适合屯着过年的零食?-28.gif 有没有什么适合屯着过年的零食?-29.gif

5、加入210克奥利奥碎,混合均匀
有没有什么适合屯着过年的零食?-30.gif 有没有什么适合屯着过年的零食?-31.gif

6、放入烤盘中,用手叠揉几下,铺平
有没有什么适合屯着过年的零食?-32.gif

7、在揉好的牛轧糖顶部盖上一张油纸,借用擀面杖压平
有没有什么适合屯着过年的零食?-33.gif 有没有什么适合屯着过年的零食?-34.gif

8、冷却后切块
有没有什么适合屯着过年的零食?-35.gif

9、找个自己喜欢的包装袋包起来就可以啦
有没有什么适合屯着过年的零食?-36.gif 有没有什么适合屯着过年的零食?-37.gif 有没有什么适合屯着过年的零食?-38.gif 如果喜欢我分享的美食,可以来我的公众号“茶苏苏烘焙日记”。我有分享400多种食谱,网红甜品,饮品、蛋糕、面包、小吃都有哦。



有没有什么适合屯着过年的零食?-39.jpg
发表于 2020-2-15 17:05:18 | 显示全部楼层
感谢 @知一声 的问题邀请,给大家分享我最近买过的觉得很好的零食~大家可以作参考。
1.小冲山 三个桃子蜜桃果酒小冲山 三个桃子蜜桃果酒


有没有什么适合屯着过年的零食?-1.jpg 非常非常少女心的果酒
适合闺蜜小聚会或者送给小姐妹,我给女朋友买的。
只有5度!小猫咪也不会喝醉!
微醺即可,适合女生。
有没有什么适合屯着过年的零食?-2.jpg 盖子像蘑菇一样,可可爱爱,密封也很严
有没有什么适合屯着过年的零食?-3.jpg 喝掉这杯酒!你就是小仙女。味道是浓浓的水蜜桃味。
其实名字的来源就是三个桃子酿一瓶酒,还富含维C。
Ps提醒大家!女孩子不能喝酒出了门千万别喝酒!不要硬撑!喝醉了大家都会当你是二百五!对身体不好哦!
2.滋食小饼干
双十一没怎么抢,就囤了一波平价零食,今天到了滋食夹心饼干。
尝了很好吃,强烈推荐。
有没有什么适合屯着过年的零食?-4.jpg

有没有什么适合屯着过年的零食?-5.jpg

咸蛋黄麦芽
一入口浓浓的咸蛋黄味,回味有淡淡的麦芽糖的清香,口感很好。
有没有什么适合屯着过年的零食?-6.jpg

黑糖麦芽饼
黑糖味很浓,越嚼越香,我是个不喜欢黑糖的人,但这个饼干瞬间抓住了我的心。
有没有什么适合屯着过年的零食?-7.jpg 果酱小黑饼
外面的饼干是像奥利奥一样的饼干,夹心是柠檬味的,刚入口浓浓的巧克力,回味有淡淡的柠檬香味,喜欢巧克力味的强力推荐。
有没有什么适合屯着过年的零食?-8.jpg

轻颜红糖酥
这个是没有夹心的,浓浓的红糖味,不像黑糖的那么香,但是吃完了淡淡的红糖味充斥在口腔里,回味无穷。
有没有什么适合屯着过年的零食?-9.jpg

坚果曲奇饼
入口淡淡的巧克力味道,回味有一点咸香。是那种刚入口平淡,回味惊艳的味道,配牛奶绝配。
有没有什么适合屯着过年的零食?-10.jpg 5个口味我都喜欢,实在说不出最喜欢哪个,配牛奶配咖啡,当早餐当零食都合适,最主要的是它便。双十二还要再囤一波。


3.Easy Fun0卡果冻
easy fun果冻,冰过了以后超级好吃,而且零热量,缺点就是有点贵。对了蜜桃味的好吃,新出的咖啡味怪怪的
有没有什么适合屯着过年的零食?-11.jpg

有没有什么适合屯着过年的零食?-12.jpg

4.媛娘娘 芝士口味火鸡面袋装方便面
我最喜欢芝士口味的!
有没有什么适合屯着过年的零食?-13.jpg 酱包是与韩国火鸡研发株式会社共同研发的
口味超级正宗
加上浓浓的芝士奶香味,超好吃!


酱料包包括三个
有没有什么适合屯着过年的零食?-14.jpg 芝士粉/辣酱包/海苔芝麻碎


我做的时候还加了一个牛油果!
软软糯糯的,还挺好吃的哈哈哈


4.安小乙蛋黄酥
这是我吃过最最最好吃的蛋黄酥,超酥的蛋黄夹片包裹着不甜不腻且有嚼劲的牛扎,一口咬下去满满浓郁的蛋黄味在口中遨游。我不爱吃甜食所以这款牛扎蛋黄酥的甜度太适合我了,这也是我今年吃到最惊艳的零食!
有没有什么适合屯着过年的零食?-15.jpg

有没有什么适合屯着过年的零食?-16.jpg 5.卫龙魔芋爽
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1183868194086912000">吃过卫龙很多款产品就这个魔芋当属我心中第一,辣中带麻,爽脆口感,而且是那种一吃就停不下来(边写边分泌着海量唾液)。喜欢吃辣的朋友们,囤这款当零嘴绝对不会错。
6.Calbee薯条三兄弟
Calbee的全系膨化食品我都超级爱,超级对我口。这款薯条三兄弟是我脚的他们家最出众的产品之一香香脆脆,酱油和淡盐味我更 爱淡盐味,每一根外面都包裹着咸咸的细盐霜。


有没有什么适合屯着过年的零食?-17.jpg

有没有什么适合屯着过年的零食?-18.jpg

我觉得我买的每一个都很喜欢吃,可能这就是吃货吧。。。。
有没有什么适合屯着过年的零食?-19.jpg
发表于 2020-2-15 17:05:30 | 显示全部楼层
大半夜的,太适合回答这种问题了。以下推荐全部亲测,如果火了,请发给我广告费。
先报个基数,BMI19.6。零食也要健康一点,毕竟吃起来也不能太伤身体。逢年过节有时候不知仅仅胖三斤。
第一款:速冲即食蒜香粉
这个粉特有单独的辣椒包,不吃辣就不放,汤头是略奶白的蒜香味道,不需要煮,还有豆皮之类的小菜,粉也没有涩嘴或者咬不动的感觉,十分好吃,适合想嗦粉的时候迅速来一桶。
第二款 鲜奶薄饼
咔嚓咔嚓停不下来,很浓的奶香!适合看剧,量大不贵,尤其搞活动的时候。
第三款 低脂低碳鸡肉丸
平时真的贵,但是经常和主播搞活动,收藏这个链接每天看下,有活动就买。两颗一包,味道还可以不腥气,也没什么鸡饲料味儿。这个太适合做零嘴,还有办公室零食!连我老板都觉得还蛮好吃的。
第四款 多力多滋玉米片
一定买这个印尼的,量比较大好吃。推荐烧烤味和原味。芝士味不是太好吃,我已经是很喜欢芝士的人,但是还是不推荐。这个比在墨西哥餐厅吃便宜太多,而且很脆脆!没吃完就封一下口,妈耶现在每天回家吃过饭我还要抓两把吃。


第四款 无糖地瓜干
有没有什么适合屯着过年的零食?-1.jpg 这里我没放链接了,因为我买过好多家的,我感觉都还可以,没有特别出彩的。一定要无糖的,没有添加剂的。一般买回来以后,用密食袋分装冻起来,吃完一包拿出来解冻一包,不能放冷藏,没有防腐处理会发霉的。糯糯的不失嚼劲,一根可以吃很久,富含的膳食纤维有助于那啥,过年一般肉肉吃得多。


第五款 超低热量魔芋面
这是我吃过最方便最好吃的魔芋面,一定买汤面。他们家还有拌面,相信我,汤面优秀的多!吃起来真正毫无负担,睡得晚的时候,肚子咕咕叫马上来一碗,有热水就行。按照操作过一次热水,再汤料,吃起来基本上没有魔芋那种奇怪味道。我吃过很多减肥餐,魔芋都没法儿进嘴,但是这个真的没有,很棒!推荐日式骨汤,冬阴功味儿。


第八款 低卡路里冰淇淋
这款的口感非常清爽,清爽到比较像过去的冰糕,而不是冰淇淋。建议北方有暖气的小伙伴买,过年吃真的爽。一个才七八十卡路里,解馋,不胖。不怕胖的请吃梦龙。
第九款 干脆薯条
妈耶这个就是和北海道薯条三兄弟一样的东西,当然土豆长短有差别,但是便宜啊!而且一小袋一小袋,不怕吃太多。蜂蜜黄油味和原味是我最爱的味道,番茄味道不推荐。


第十款 芒果干
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1183882813962645504">类似这种,但是会有很多家,建议大家比较购买!我买过好几家,对不起我忘了哪家最好吃了。在30不到一斤,吃好久!和市面的一些知名品牌芒果干吃起来没差别,但是有些太甜。


有人看再更
发表于 2020-2-15 17:05:59 | 显示全部楼层
哪怕是减肥,多跑5公里也要吃的小零食,过年必须安排上!
对于我这种吃什么都要计算卡路里的人,对于零食的要求是相当高的!今天分享的这些都是值得我后期花时间运动消耗的没事哈哈哈!
以下5大类过年必备零食,我都是一箱箱囤着的!不好吃来打我~~
先温馨提示:对于广大吃货而言,提前囤货觉得是——年度最假“假话”

                               
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所以必须按箱囤哈哈哈~~~


马上来盘点下可以宅家吃到天荒地老的追剧零食:
果冻泡芙夹心糖——单身狗甜食控必买!
无薯不行的片条——花式薯片煲剧必备!
芝士肉肠爆浆麻薯——饭桌前抗饿小武器!
唠嗑必备零食小食——堵住七大姑唠叨嘴!
      


甜甜蜜蜜过大年
道吉草奶油夹心泡芙
菲律宾进口,据说是当地国民最爱的一款奶油泡芙小零食。超市的进口区能买到哦!

                               
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每一包都是充满内涵的“小黄球”,别看它小小的一颗颗,吃进去就是入口即化的甜蜜味道,舍不得停下来!
过年必屯呀!



                               
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柳月咖啡果冻
即使寒冬也阻挡不了我想吸食果冻的墙裂愿望!更何况我是个吃货界的颜控妹。
咖啡味道中带有些正经的苦香味,混合浓郁醇厚的牛奶,吃起来一点都不腻,和小时候爱吃的旺旺咖啡冻有异曲同工之妙。

                               
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高颜值+美腻而秀气的名字,简直击中本宝宝的少女心。买买买!




扇雀饴白桃果汁夹心糖
鹅......这款糖永远记不住它的全名,实在太难啦!
偶然参加姐姐的婚礼,拿到一包喜糖,被直接种草啦!它来自日本口味比较多,主要是包装色彩斑斓,充满少女情怀,很吸引我的视线!

                               
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打开来是带有白桃口味的果汁感硬糖。独立的小包装,出门玩的时候可以吃上两颗,完了还带有淡淡的白桃香甜感,真的猴喜欢啦!

                               
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劲爆西瓜味跳跳糖
还记得小时候的跳跳糖吗?据说吃了能让你跳起来的糖!

                               
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不好意思,本人有些过于夸张言辞,不过小时候真的为它着魔过一段时间,把糖放入嘴里,用口水融化它,于是糖在嘴巴里跳来跳去的,好像有了心跳的感jio。



                               
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四种口味,草莓、西瓜、可乐、苹果。
有兴趣的盆友们,可以在年夜饭的时候尝试一下,撒在雪糕上也是不错滴~
过年出门旅游,开长途堵车,放在嘴巴里,崩提多精神啦!




无薯不行的片条
璞食焦糖红薯片
冬天不吃红薯感觉不像过冬!除了热腾腾的烤红薯外,我们还能吃到手工制作的红薯片。

                               
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香香脆脆的红薯片真的太适合冬天吃了!焦糖口味的,嚼下去带有红薯味和焦糖香,香脆可口,下午看个电视,打个麻将,跟亲戚聊天都超适合的,一下子一包就没了~



                               
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卡乐比薯条三兄弟
卡乐比家的明星产品虽然是麦片,但是我不得不说他们家的薯条也不错哦~日本最有名的就是北海道的薯条三兄弟啦!

                               
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至于口感的话,吃起来会有点像麦当劳和肯德基一样!所以过年有亲戚家的小孩过来吵着吃薯条,就不用现炸了,拿出这包一样的效果哦!

                               
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ROYCE巧克力薯片
高颜值异类薯片,白巧力and黑巧克力的碰撞!

                               
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不必担心会很甜,建议吃之前可以冷藏保存,这样效果和口感更佳哦,我一次能吃一包呢!
所以过年啦,我得一箱箱囤着!

                               
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上好佳咸蛋黄薯片
上好佳可是膨化食品的鼻祖,最近出了个新款的咸蛋黄薯片,简直就是拯救了咸蛋黄女孩啊!

                               
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一打开马上就能闻到炒鸡浓郁的咸蛋黄与土豆相结合的香味,太香啦!
咸蛋黄粉酱全面覆盖在每一块薯片上,薯片很薄,但该有的味道一点也不少,脆脆的薯片+
沙沙的咸蛋黄粉酱,美味的撞击~

                               
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仔细看,可以发现每一块薯片上都看得到辣椒碎和罗勒碎,还有盐粒儿,一口下去都是嘎吱脆!
上瘾不是吹的!整个薯片的口感超丰富,吃出了幸福感啊啊啊啊!




饭桌前抗饿小武器
韩国芝士鱼肉肠
年夜饭还没上齐,但饿啦咋办?
当然是吃点小鱼肉肠啦!



                               
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芝士碰撞鱼肉肠,香香奶奶,没有一般香肠的咸味,反而是微甜的状态,但感觉不到甜腻~
我保证大人小孩都爱吃~




好利来半熟芝士
芝士蛋糕,偶滴最爱!不知道被安利多少回的网红款,虽说是芝士,但不会腻口,每种口味都软嫩得吃到停不下来。当然热量会比较高一些哦,所以减脂的妹纸“请保重”。

                               
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阿婆家的爆浆麻薯

                               
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Q弹软糯,包裹着清甜爽口的爆浆,大小比一块硬币大一点,一口一个吃到停不下来。
小饿小困,来点麻薯嘞!

                               
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楼兰蜜语枣夹核桃
枣子夹上核桃,完美搭配!口感崩提多棒啦~
好吃又营养,灰枣香甜软糯,核桃饱满松脆,不甜不腻口感还好,养生必备。

                               
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唠嗑必备零食小食
KASUGAI春日井膨化芥末豆
一次逛超市无意中带了包芥末豆,一吃绝了!
豆子经过油炸处理,变得脆脆哒,在牙齿的碾压下嘎嘣作响,听着就很有胃口啊~

                               
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这一大包估计可以吃上好久啦!

                               
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味BACK港式咸蛋黄鱼皮
吃过的盆友,会觉得以前爱吃的薯片都突然变得寡淡无味~~

                               
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油炸的鱼皮鲜香酥脆,配上咸蛋黄浓郁的风味和起沙的口感,如果这个时候再搭配上啤酒和饮料,根本停不下来,一片接着一片吃的那种哦.......

                               
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TARO鳕鱼香丝
萨瓦迪卡!欢迎来到泰国零食铺!它的味道有点类似中国的渔趣,但是口味更多元化些。

                               
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热量低又爱吃海鲜类零食滴盆友可以盘起来,边工作边吃更带劲哦!

                               
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扭仔大酥
必买年货零食MVP!超好吃!我一口气就吃了好几包

                               
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它有三种口味:
海盐焦糖,甜甜的焦糖,有奶茶的味道~特别受小孩砸的喜欢
烤肉味,超级好吃!很香!妈妈最爱吃这个味
咸蛋黄,很特别的口味,有点像网红雪糕咸蛋黄的味~也很好吃啦!

                               
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以上就是今天的全部分享了
需要你的点赞鼓励!
祝大家吃得开心、吃得苗条!
最后送给仙女们八个字



                               
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评论区关键词:“你还有啥好吃的零食推荐?



                               
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